한국도로공사 이천(통영방향)휴게소, 음식문화 선진화 앞장

한국도로공사 중부고속도로 이천(통영방향)휴게소가 지난 2개월 동안 휴게소 내부에서 식기용기 교체, 반찬 시식회 이벤트, 갓 지은 밥(햅쌀) 시식회를 통해 밥과 반찬을 고객중심으로 개선하는 음식문화 선진화에 노력하고 있다.

 

2일 이천휴게소에 따르면 최근 휴게소 대표음식으로 선보인 흑돼지 김치찌개가 고객들로부터 인기를 모으면서 반찬 시식회 등의 방법으로 음식문화 개선에 박차를 가하고 있다. 

특히 HACCP 인증을 기본으로 최근 쌀 및 김치 등의 품질향상을 위해 쌀은 우수관리 쌀을 사용, 고객들의 입맛을 돋구고 있다. 반찬류는 포기김치를 제공하는 등 고객 위주의 밥과 반찬을 마련, 휴게소 음식문화 개선에 앞장서고 있다.

 

이천휴게소 손용조 소장은 “휴게소 고객은 우리의 가족이라는 생각으로 위생은 물론 먹거리를 안심하게 드실 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

김동수기자