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씹을수록 달큰한 맛이 매력인 ‘알배추’는 훌륭한 요리 재료다. 큰 잎으로 전을 부치기도 하고, 송송 썰어 샐러드로 먹어도 좋다. 겉절이나 물김치로 만들어 먹으면 입 맛없는 여름철, 시원하고 산뜻하게 먹을 수 있다.[재료 소개]① 알배추 2.3kg② 밀가루 30g③ 소금 60g④ 물 400mL⑤ 물 2500mL⑥ 고추 200g⑦ 다진마늘 2Tbsp⑧ 대파 50g⑨ 생강청 1Tbsp⑩ 소금 3Tbsp[레시피]⑴ 알배추를 씻어서 소금 60g에 40분간 절인 후 흐르는 물에 2번 씻어 준비한다.⑵ 밀가루 30g에 물 400mL 넣어 풀을

문화 | 경기일보 | 2019-09-06

'철파엠'에서 언급한 9월의 독립운동가는 '지청천 장군'이었다.5일 오전 방송된 SBS 파워FM '김영철의 파워FM'(이하 '철파엠')에서 DJ 김영철은 "국가보훈처가 선정한 9월의 독립운동가는 누구인지 메시지를 보내달라"고 했다.국가보훈처가 선정한 9월의 독립운동가는 한국광복군 총사령관을 지낸 지청천 장군(1888∼1957)으로, 일본 사관학교를 나와 신흐무관학교에서 독립군 간부를 양성하는 데 힘썼다.1930년 한국독립군 총사령관에 취임한 뒤에는 중국의용군과 함께 하얼빈 부

문화일반 | 장영준 기자 | 2019-09-05

분당서울대학교병원은 지난 3일 ㈜카부와 ‘AI기반 스마트 수술실 구축용 솔루션 연구개발’을 위한 업무협약을 체결했다.이들 기관은 협약에 따라 스마트 수술실 솔루션 공동연구와 공동협력 분야 발굴ㆍ지원활동에 힘을 모은다.양 기관은 음성인식 기술을 이용해 수술실의 워크플로우(Workflow)를 자동화하는 솔루션이 개발되면 수술실 내 의료진의 업무 효율을 높일 수 있고, ‘타임아웃(수술 전 의료진이 환자이름, 수술부위, 수술명 등에 대해 구두로 확인하는 것)’과 같은 요소를 반영해 환자 안전성 향상에도 기여할 수 있을 것으로 전망하고 있다

건강·의학 | 문민석 기자 | 2019-09-05

발달장애청소년들의 노래하는 일자리 ‘JL희망합창단’이 뜻깊은 음악회를 연다. 다음 달 1일 저녁 7시30분 수원시청소년문화센터 온누리아트홀에서 열리는 ‘2019 가을 감사 음악회’다.JL희망합창단은 장애인과 소외계층의 자립을 돕는 사회적기업 수원굿윌스토어에서 일하는 장애인을 비롯해 발달장애인, 부모 등 총 90여 명이 단원으로 소속돼 있다. 지역사회의 발달장애 청소년들의 학업 이후의 진로를 위해서 노래하는 일자리로 출발, 25명의 단원이 모여 지난 2015년 창단됐다. 현재까지 무대에 선 것만 10여 차례에 달하며, 2017년 7월

공연·전시 | 정자연 기자 | 2019-09-05

경기문화재단이 2019년 ‘경기문학’ 시리즈를 출간했다.경기문학 시리즈는 재단이 2016년부터 진해하고 있는 전문예술창작지원 사업의 일환으로, 경기도에 거주하는 문인들에게 창작지원금을 지급하는 한편 그들의 선정 작품을 수록해 선보이고 있다.올해 경기문학 시리즈는 문학분야의 유망·우수작가 26명의 소설 12편과 시 100편이 수록된 소설집 6권, 시집 1권으로 구성돼 있다.경기문학 시리즈에서는 동시대 다양한 경향의 문학의 흐름을 읽을 수 있다. 기성의 미학을 바탕으로 써나가는 것이 아니라 작가 각자의 미학과 시학을 구축해가며 다양한

출판·도서 | 권오탁 기자 | 2019-09-05

안산의 과거와 현재를 담은 전시가 열린다. 5일부터 15일까지 안산문화예술의 전당 화랑전시관 제4전시실에서 열리는 이 바로 그 것.미래유물전은 경기도문화원연합회가 매년 경기도내 지방문화원과 공동으로 주관해 지역의 역사를 보여주는 기획 전시다. 올해는 안산문화원과 함께 산업단지와 자연이 공존하는 안산의 과거와 현재를 담은 전시를 선보인다.안산은 드넓은 평야와 바다에 인접한 지리적 특성으로 인해 천 년의 긴 시간동안 순후한 민속 문화를 형성해왔다. 전형적인 농어촌마을이었던 안산은 1970년대 반월ㆍ시화공단의 건설

공연·전시 | 권오탁 기자 | 2019-09-05

용인문화재단이 운영하는 용인시립청소년오케스트라가 를 오는 19일 무료로 개최한다.이날 죽전야외음악당에서 오후 7시30분부터 열리는 이 공연은 이중엽 지휘자와 단원 56명의 연주가 진행된다. 공연에서는 뮤지컬 을 비롯해 의 수록곡을 선보이며 영화로는 과 등 세대와 시대를 막론하고 큰 인기를 끈 음악을 선보인다. 대표적으로 의 ‘Javert at the barricade’, 의 ‘Heaven On Their Mind’,

공연·전시 | 권오탁 기자 | 2019-09-05

알게 모르게 특정 행위에 집착하고 생활 용품에 중독된 현대인을 조명하며 중독 배경과 진단에 나선 책이 출간됐다.(부키 刊)은 저자인 애덤 알터 뉴욕대 스턴경영대학원 마케팅 부교수ㆍ심리학과 겸임교수가 ‘테크놀로지 업계 거물들은 왜 자녀의 전자 기기 사용을 엄격하게 제한할까?’라는 질문으로 내용이 시작된다. 저자는 최근에 생겨나 급속도로 심화, 확산되고 있는 이러한 중독 현상을 통틀어 행위 중독이라고 명명하며, 행위 중독의 심각성을 일깨우고 경각심을 제고하고, 거기에서 해방될 수 있는 길을 제시한다.물질 중독과

출판·도서 | 권오탁 기자 | 2019-09-05

수원시청소년재단 수원청소년문화센터는 청소년 안전지대 조성 프로젝트 를 오는 7일 개최한다.이날 센터 야외광장에서 열리는 이번 행사는 재단과 센터가 청소년 및 지역 주민에게 보다 건전하고 안전한 문화활동을 체험할 수 있는 공간을 제공하고자 기획됐다. 빛과 희망을 주제로 열리는 만큼 빛 조형물과 LED 장식으로 빛의 광장으로 변한 문화센터를 만날 수 있다. 본 행사인 7일에는 전국 청소년 댄스 대회 본선과 LED 퍼포먼스 옵티컬크루 초청 공연, 청소년어울림마당(체험부스), 다양한 청소년 문화예술동아리 공연

문화일반 | 권오탁 기자 | 2019-09-05

완벽한 삶을 훔친 여자 / 마이클 로보텀 著 / 북로드 刊우리는 지금까지 ‘트루먼쇼’, ‘화차’ 등의 영화를 통해 타인의 삶을 감쪽같이 살아가거나, 가짜 삶을 살아가는 이들의 이야기를 엿볼 수 있었다. 마이클 로버텀의 이번 신작도 타인의 삶을 감쪽같이 살아가려는 여인의 이야기를 담았다. 런던 교외의 한 슈퍼마켓에서 파트타임으로 일하는 임산부 애거사는 메건의 삶을 노린다. 메건도 임산부로 애거사가 일하는 슈퍼마켓 인근의 부촌에 살며 두 아이와 남편과 부유한 삶을 누리고 있다. 애거사는 메건과 자신의 출산 예정일이 비슷하다는 점에 착안

출판·도서 | 경기일보 | 2019-09-05