이연복 비밀맛집, 명동 38년 전통 분식집…맛은?
이연복 비밀맛집, 명동 38년 전통 분식집…맛은?
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SBS '가로채!널' 방송 캡처. SBS
SBS '가로채!널' 방송 캡처. SBS

'가로채널' 이연복 셰프의 비밀 맛집이 공개됐다.

지난 15일 첫 방송된 SBS '가로채!널'(이하 '가로채널')에서는 이연복의 추억이 담긴 명동 비밀 맛집 탐방 모습이 그려졌다.

이날 양세형은 "비밀맛집 리스트를 기부를 받았다. 첫 번째 기부자를 소개하겠다"고 소개했다. 이연복은 "명동은 내 손바닥 안이다"라고 말했다.

이연복은 과거 명동 거리를 추억하며 자신의 어린시절을 이야기했다. 그는 "1980년부터 운영되고 있다"고 자신의 비밀 맛집으로 안내했다. 그 곳은 바로 분식집이었다.

이연복은 "예전에는 줄이 길어서 들어오기도 힘들었다"고 말했다. 이연복은 김밥,떡볶이, 비밀쫄면, 냄비국수를 주문했다. 이연복은 양세형에게 떡볶이에 김밥을 찍어 먹어보라고 권했다.

양세형은 "밥 색깔이 특이하다. 냄새가 약간 시큼하다"고 했다. 이연복은 "밥 전용 소스를 만든다. 간장인 듯 싶지만 간장을 전혀 안 쓴다. 설탕을 계속 끓이면서 설탕이 갈색을 나타내는 것 같다. 항상 여기 와서 김밥을 먹으면 옛날 생각도 많이나고 추억을 같이 먹는 느낌이다"라고 말했다.

설소영 기자


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