‘수요미식회’ 짜장면의 추억소환! 한국춘장은 뭐가 달라? #화교3대 옛날식 간짜장 #중식마니아 핫플레이스
‘수요미식회’ 짜장면의 추억소환! 한국춘장은 뭐가 달라? #화교3대 옛날식 간짜장 #중식마니아 핫플레이스
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▲ tvN ‘수요미식회’ 146회
▲ tvN ‘수요미식회’ 146회
29일 방송될 tvN ‘수요미식회’ 146회에서는 배우 김정난·손여은, god 데니안과 함께 국민 음식 '짜장면'을 파헤친다.

탱탱한 면발과 듬뿍 올린 검은색 소스의 완벽한 조화. 한국인들의 입맛을 사로잡은 검은 유혹 짜장면의 유래와 중국의 작장면과 한국 짜장면의 차이점을 알아본다.

검은 소스 짜장면 속 한국춘장의 숨겨진 비밀부터 짜장면이 한국음식이냐 아니냐를 두고 뜨거운 논쟁을 펼친다.

종류와 맛이 천차만별인 짜장면의 다양한 세계. 먹을 때마다 헷갈리는 짜장면 종류에 대한 구별법을 알려준다.

오늘의 식당으로 화교출신 할아버지부터 3대째 이어온 옛날식 간짜장을 맛볼 수 있는 집부터 평범한 동네에서 유명 호텔출신 주방장이 선보이는 내공있는 중화요리를 맛볼 수 있는 집, 젊은 셰프의 다양한 중화요리로 중식 마니아들의 마음을 훔친 핫한 집까지 세 곳을 소개한다.

tvN ‘수요미식회’ 146회는 29일(수요일) 밤 10시50분 방송된다.

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