경기일보로고
지역사회 안양시
search

대림대 호텔조리학과 학생들, ‘2025 코리아 마스터 셰프’ 전원 수상

승인 2025-11-09 14:57
공유 close
글자크기 설정 close
최원재 기자 chwj74@kyeonggi.com
기자페이지

대림대학교 호텔조리학과 재학생 130명이 2025 코리아 마스터 셰프 챔피언십 기능경진대회에 참가했다. 대림대학교 제공
대림대학교 호텔조리학과 재학생 130명이 2025 코리아 마스터 셰프 챔피언십 기능경진대회에 참가했다. 대림대학교 제공

 

대림대학교 호텔조리학과 재학생 130명이 ‘2025 코리아 마스터 셰프 챔피언십 기능경진대회’에서 전원 수상의 성과를 거뒀다.

 

이번 대회에서 학생들은 3코스 라이브 요리경연과 외식창업 특화 경연 등 다양한 분야에서 뛰어난 기량을 선보였다.

 

대림대는 학생들의 개인적 노력과 더불어 실전 중심의 체계적인 조리 교육이 이번 성과의 밑바탕이 됐다는 입장이다.

 

이와 관련, 최수남 호텔조리학과장은 “이번 대회 성과는 우리 학과 교육 경쟁력을 입증한 결과”라며 “앞으로도 학생들이 글로벌 요리 시장에서 활약할 수 있도록 더욱 전문적이고 체계적인 교육과정을 지속적으로 개발해 더 좋은 성과를 내겠다”고 설명하기도 했다.

 

대림대는 이번 결과를 계기로 학과 커리큘럼 개선과 실습 환경 확충에 나섬과 동시에 글로벌 식문화 산업을 선도할 인재를 꾸준히 배출한다는 목표 아래 실무 중심 교육과 산학협력 강화 등 후속 지원을 이어갈 방침이다.

 

대학 관계자는 “학생들과 교수진 모두의 열정이 만들어낸 값진 결실”이라며 “학과장을 중심으로 한 혁신적인 교육 커리큘럼이 앞으로도 학생들의 경쟁력을 높이는 핵심 동력”이라고 강조했다.

#호텔조리과#호텔조리학과#대림대#2025 코리아 마스터 셰프 챔피언십#장명하 교수
© 경기일보(www.kyeonggi.com), 무단전재 및 수집, 재배포금지
댓글 댓글 운영규정
최신순 추천순