14일 방송된 KBS ‘2TV 생생정보’에서는 ‘고수의 부엌’ 코너를 통해 막국수와 해신탕 맛집이 소개됐다.
서울 강남구 언주로에 위치한 막국수집은 이베리코 흑돼지를 함께 맛볼 수 있는 것이 특징이다.
두툼한 이베리코 흑돼지 목살을 구워 순메밀로 만든 막국수에 곁들여 먹으면 그 궁합이 일품이라고 한다.
이어 소개된 해신탕집은 평택시 송탄로에 있다.
이곳은 살아있는 랍스터를 바로 쪄서 새우, 오징어, 문어, 가리비, 조개 등 신선한 해산물과 함께 철판에 가득히 나온다.
특히 해물을 먹다 보면 안에 닭백숙까지 통으로 숨어있어 풍부한 맛을 즐길 수 있으며 남은 육수에 칼국수 사리를 넣어 먹으면 든든하다.
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