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한국도로공사 옥천(서울방향)휴게소, 음식문화 선진화 추진

승인 2019-12-11 11:24
김동수 기자 dskim@kyeonggi.com
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한국도로공사 경부고속도로 옥천(서울방향)휴게소는 한단계 높은 고객서비스 제공 차원에서 매장 리뉴얼과 함께 음식 맛과 품질 개선에 나섰다고 11일 밝혔다.

옥천휴게소는 우선, 고객 입맛에 맞춰 식당 음식을 개선하고 신선하고 질 좋은 식재료를 사용하는 등 적극적 고객 서비스에 나서고 있다. 특히 ‘한방닭곰탕’에 첨가되는 기존 한약재와 더불어 엄나무, 구지뽕 등을 추가함으로써 국물 맛을 보다 진하게 변경했다. 또 시간대별로 숭늉, 두부김치, 계란찜 등 다양한 덤 서비스를 고객들에게 제공, 입맛을 돋구도록 노력하고 있다.

아울러 옥천휴게소는 쟁반 및 찬기를 검정색 개통의 깔끔하고 고급스러운 제품으로 바꾸고, 밥솥은 전기압력밥솥으로 교체, 갓 지은 밥을 고객에게 제공하고 있다. 기존 백미에서 잡곡밥으로 변경하고, 찬류 또한 신선한 재료를 사용, 고급화하는 등 맛과 품질을 대대적으로 개선하고 있다.

정대진 휴게소장은 “고객 의견을 적극 수렴, 식단을 획기적으로 개선해 나가고 있다”며 “집밥처럼 정성스럽고 따스한 밥상을 손님에게 지속적으로 제공, 고객들로부터 사랑받은 휴게소가 되도록 노력하겠다”고 말했다.

구리=김동수기자

 

 

 

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