인천공항 직원이 직접 만드는 소식지 ‘사람과 하늘’ 2기 명예기자단 출범

인천국제공항공사는 25일 인천공항 소식지 ‘사람과 하늘’ 제작에 참여할 제2기 공항명예기자단 위촉장 수여식을 가졌다. 공사는 인천공항 내 900여 곳 기관·업체 근무자를 대상으로 소식지 제작에 참여할 직원을 모집했다. 이에 공사 직원 뿐 아니라 협력사, 정부기관, 항공사, 입주업체 등 다양한 분야에서 근무하는 34명을 2기 명예기자로 위촉했다. 수여식에는 오는 30일 활동이 종료되는 1기 명예기자단도 초청해 1기 명예기자에게는 감사패를, 2기 명예기자에게는 위촉장을 수여했다. 이후 오찬간담회를 통해 소식지 개선 방안을 논의했다. 인천공항 소식지 ‘사람과 하늘’은 지난해 8월호를 시작으로 매월 발행되고 있다. 인천공항 정규직 전환, 인천공항 3단계 건설 등 주요 소식과 더불어 재미난 에피소드와 미담, 항공·생활 상식 등 공항가족을 위한 다채로운 뉴스와 교양정보를 제공해 공항직원들에게 많은 공감을 얻으며 인천공항을 대표하는 매거진으로 자리 잡았다. 이희정 공사 홍보실장은 “소속은 각자 다르지만 같은 곳에서 근무하며 저마다 다른 경험과 생각을 지닌 명예기자단의 활약을 통해 만들어질 인천공항만의 특색 있는 소식지를 기대한다”고 말했다. 양광범기자

인천뉴스 양광범 기자 2018-06-25 19:54

[문화로 쉼표찾기] 색소, 방부제 없는 수제 잼 만들기

바싹 구운 식빵에 달달한 딸기잼을 발라 먹는 것 만큼 좋은 간식도 없다. 바삭하고, 달콤 쫄깃한 식감은 출출한 허기를 달래기 그만이다. 하지만 잼만큼 첨가물이 많이 들어간 식품도 드물다. 먹음직 스럽게 보이기 위한 색소는 물론, 유통기간이 길어야 하는 만큼 방부제도 다량 첨가 돼 있다. 색소나 방부제 없는 잼을 먹을 순 없을까. 우리가족을 위해 건강한 잼 만드는 방법을 알아보자. 잼은 과일에 설탕을 넣고 조려서 만든 저장식품을 말한다. 조리는 과정에서 수분이 모두 증발돼 미생물에 의한 부패가 일어나지 않는다. 방부제를 넣지 않더라도 일정 기간 저장할 수 있는 것이 특징이다. 잼을 만들기 위해서는 응고제 역할을 하는 펙틴, 산, 설탕 등 총 3가지 조건을 갖춰야한다. 때문에 잼을 만들기 위해서는 적합한 과일을 먼저 골라야 한다. 딸기를 비롯해, 사과, 씨 없는 포도, 구즈베리, 레몬은 펙틴과 산을 많이 함유하고 있어 잼으로 만들기 좋다. 이중에서도 과일이 덜 익었거나 지나치게 익으면 펙틴 함량이 적기 때문에 적당히 익은 것을 잘 선택한다. 자두, 살구, 오렌지, 무화과 등은 펙틴은 풍부한 대신 산이 적어 잼을 만들기 까다롭지만, 맛이 좋아 신경써 만들만 하다. 잼을 만들 과일을 골랐다면, 본격적인 잼 만들기에 돌입한다. 과일은 깨끗히 세척하고, 꼭지 따기, 껍질 벗기기, 자르기, 썰기 등 알맞게 준비한다. 이후 깊이가 깊은 냄비에 과일과 설탕 넣고 조린다. 과일과 설탕의 비율은 2:1이 좋다. 나무 주걱으로 수분 없어질 때까지 계속해서 저어준다. 냄비에 눌러붙지 않도록 계속해서 저어주는 것이 중요하다. 중간중간 끓어오르는 거품은 걷어줘야 한다. 잼을 담을 유리병도 준비하자. 유리병은 열탕 소독을 해야 한다. 냄비에 깨끗한 행주를 깔고, 유리병이 반 정도 잠길만큼 물을 붓는다. 입구를 아랫쪽으로 해 유리병을 냄비에 넣어둔다. 중불에서 끓여주고, 병안에 수증기가 차면 3~5분정도 더 끓인 후 꺼낸다. 꺼낸 유리병은 뒤집어서 물기없이 말끔히 식힌다. 잘 조린 잼을 열탕 소독한 유리병에 담으면 완성이다. 잼에도 종류가 있다. 일반적으로 잼, 마멀레이드, 프리저브로 구분한다. 잼은 가장 흔한 형태로 과일을 으깨 형태가 남지 않게 한 후 설탕을 넣고 조린 것이다. 마멀레이드는 보통 그레이프프루트, 오렌지, 레몬 등 감귤류를 원료로해 과육이 씹힌다. 껍질을 잘게 썰어 함께 넣으면 씹히는 식감을 배가 시킬 수 있다. 프리저브는 5mm 이상의 과일을 원료로 해 그 원형을 유지하게 한 것을 말한다. 주로 무화과, 복숭아, 배, 자두 등을 많이 사용한다. 프리저브를 만들기 위해서는 과일을 반으로 나누어, 반은 처음부터 설탕과 함께 끓이고 한참 끓은 후 나머지 반을 넣고 조린다. 안산의 한 수제잼 만들기 공방 관계자는 “잼은 같은 재료로 다양한 맛과 식감을 낼 수 있는 매력이 있다”면서 “가족을 위해, 또는 소중한 이들을 위한 선물용으로도 많이들 찾고 있다”고 말했다. 송시연기자

문화 송시연 기자 2018-06-25 19:39

바른미래당 오는 8월19일 새 지도부 선출

바른미래당은 새 지도부 선출을 위한 ‘당 대표 및 최고위원 선출대회’를 오는 8월19일 실시할 예정이라고 25일 밝혔다. 신용현 수석대변인은 이날 기자들과 만나 “당 대표 및 최고위원 선출대회를 8월19일 국회 의원회관 대회의실에서 열기로 했다”면서 “6·13 지방선거 직후 지역위원장들의 사퇴로 지역위원장들이 구성하는 대표당원이 없어 전당대회가 아니다”라고 설명했다. 당 내부 사정에 따라 지도부 선출대회를 일컫는 ‘전당대회’라는 용어 대신 ‘당 대표 및 최고위원 선출대회’라는 용어를 쓰기로 한 것이다. 아울러 바른미래당은 당 대표 및 최고위원 선출대회 준비위원회를 설치·구성하기로 의결했으며, 설치·구성 권한은 김동철 비상대책위원장에게 위임했다. 준비위는 위원장 1명과 위원 8명으로 구성된다. 앞서 유승민·박주선 전 공동대표는 6·13 지방선거 참패의 책임을 지고 일선에서 물러났다. 정금민기자

국회 정금민 기자 2018-06-25 19:30

'섹션TV 연예통신' 상반기 결산 특집…특별 파티 개최

2018 상반기 결산을 위해 이상민 편집장과 에디터들이 서울의 한 야외 파티장에 모였다.오늘(25일) 방송되는 MBC '섹션TV 연예통신'에서는 특별한 파티가 열린다. 이상민은 파티를 위해 자신이 직접 준비한 아이템으로 모두를 놀라게 했다. 이재은 아나운서와 설인아 역시 눈부신 드레스 자태를 뽐내며 현장의 이목을 독차지했다는 전언이다.이날 파티에서는 상반기 일어난 사건, 사고부터 연예계를 들끓게 만든 각종 이슈, 상반기를 빛낸 스타까지 총정리해보는 시간을 갖는다.'섹션TV 연예통신'의 즐거웠던 상반기 결산 파티는 오늘(25일) 오후 8시 55분 방송을 통해 확인할 수 있다.장건 기자

미디어 장건 기자 2018-06-25 19:29

안덕진, KBS배레슬링 남고부 G-72㎏급 정상 태클

안덕진(성남 서현고)이 ‘양정모 올림픽제패기념 제43회 KBS배 전국레슬링대회’에서 남고부 그레코로만형 72㎏급 정상을 차지했다. 안덕진은 25일 전남 해남군 우슬체육관에서 계속된 대회 5일째 남고부 그레코로만형 72㎏급 결승전에서 우동철(마산 가포고)을 맞아 옆굴리기 등 다양한 기술을 구사하며 시종 압도한 끝에 12대3, 테크니컬 폴승을 거두고 우승했다. 또 여자 일반부 자유형 65㎏급 결승에서는 조수빈(용인대)이 최연우(대전 유성구청)를 통쾌한 폴로 제압하고 금메달을 목에 걸었다. 그러나 전날 중등부 자유형 55㎏급과 71㎏급서 1위를 차지하며 수원 수일중의 대회 첫 종합우승을 견인했던 ‘최강 듀오’ 신혜성과 백경민은 이날 나란히 그레코로만형 60㎏급과 71㎏급에 출전, 동반 양형 우승을 노렸지만 윤강민(군산 산북중), 이준무(해남중)에 모두 테크니컬 폴로 패해 준우승에 머물렀다.이광희기자

스포츠일반 이광희 기자 2018-06-25 19:25

안승남 구리시장 당선인, GWDC 사업 정상화 위해 미국에 특사 급파

안승남 구리시장 당선인은 박영순 전 구리시장을 특사로 임명해 구리월드디자인시티(GWDC) 사업의 중심축이었던 NIAB 국제자문위원회의 재구성과 사업 정상화 논의를 위해 26일 미국 조지아주 애틀랜타로 급파한다고 25일 밝혔다. 안 당선인은 “구리월드디자인시티(GWDC) 사업은 민관협력(PPP, Public-Private Partnership) 사업인 만큼 ‘관’의 행정절차 이행은 ‘민’의 사업의지를 전제로 하는 것이다. 퇴임 직전까지 이 사업을 총괄해온 박 특사를 통해 친서를 전달하고 사업 재추진 의사를 타진할 것”이라고 밝혔다. 특히, 취임 전 당선인 신분으로 미국에 특사를 파견함으로써 공약실천에 대한 강한 의지를 드러내고 있다. 구리월드디자인시티 사업은 2015년 3월 19일 국토교통부 중앙도시계획위원회로부터 개발제한구역 해제를 위한 도시관리계획 변경안에 대한 조건부 의결을 받아낸 데 이어 행정안전부 지방재정 중앙투자심사를 받아오고 있다. 그러나 NIAB 국제자문위원회가 “백경현 시장이 마스터플랜 용역 수행 등 의무를 이행하지 않았다”며 2016년 말 사업 참여의사를 공식 철회함에 따라 현재까지 별다른 진척을 보이지 못한 채 사업이 중단된 상태다. 구리=하지은기자

구리시 하지은 기자 2018-06-25 19:25

'생생정보' 석갈비·아귀회·등뼈짬뽕, 판매처와 가격은?

'생생정보'를 통해 소개된 석갈비와 아귀회·수육, 등뼈짬뽕에 대한 관심이 뜨겁다.25일 방송된 KBS 2TV '생생정보' 601회에서는 '장사의 신' 코너에서 연 매출 39억의 석갈비와 '딴지 남녀의 유별난 맛집' 코너를 통해 아귀회와아귀 수육, 등뼈짬뽕이 소개됐다.'생생정보' 공식 홈페이지에 따르면 석갈비의 경우, 충천남도 예산에 소재한 식당에서 판매 중이다. 가격은 1인 당 3만 8천 원이다.아귀회와 아귀수육은 서울 송파에 위치한 식당에서 각각 6만원, 5만원에 판매하고 있으며,등뼈 짬뽕은 부산 부산진구에 위치한 식당에서 2만 5천원에 팔고 있다. 보다 자세한 위치는 '생생정보' 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.한편, 이날 방송에는 '생활꿀팁 넘버원!' 코너에서 안명 비대칭 교정 꿀팁을 소개했다.장건 기자

미디어 장건 기자 2018-06-25 19:21

민선7기 市政 화두는 ‘민·관 협치’… 새로운 인천준비委·자문위원단 첫 간담

박남춘 인천시장 당선인이 이끌 민선 7기의 시정 방향은 민·관 협치가 될 전망이다. 새로운 인천준비위원회는 25일 인천교통공사 소회의실에서 열린 자문위원단과의 첫 간담회에서 민·관 협력체계를 구축하기로 뜻을 모았다고 밝혔다. 이날 간담회에서는 각종 정책 분야에 대한 협치가 강조된 가운데 향후 구성할 위원회가 실질적 역할을 할 수 있도록 심의와 결정 권한을 부여하는 방안 등이 논의됐다. 먼저 자문위원들은 위원회에 실질적인 권한을 부여해야 하며 민·관 협치를 통해 시정을 운영해야 한다는 입장을 내놓았다. 자문위는 “그동안 인천시는 불통 행정을 펼쳤다”며 “이번 준비위에서는 확실한 민·관 협력체계를 구축, 시에 있는 201개 위원회를 형식적인 회의기구가 아닌 실질적인 역할을 하는 기구로 바꿔야 한다”고 목소리를 높였다. 이어 ‘서해평화협력 공약’, ‘역사 바로세우기’, ‘환경기초시설 문제 해결’ 등 인천시 현안에 대한 자문위의 조언도 이어졌다. 자문위는 “문재인 정부 국정과제와의 연관성을 고려해야 한다”며 “특히 인천이 남북평화협력의 주체가 돼야 한다는 점에서 서해평화협력 공약 실현을 위해 다양한 주체와 협력 관계를 구축해야 한다”고 주장했다. 간담회 자리에 함께한 박 당선인은 “많은 분의 의견을 수렴한 후 결정해야 정책의 실현 가능성이 높아진다”며 “시장이나 시청 공무원이 일방적으로 정책을 결정해서는 안된다. 다양한 위원회를 구성해 제대로 된 민·관 협치를 구현하고 싶다”고 강조했다. 그는 이어 “위원회 의사 결정 과정에서도 논의가 한 방향으로만 진행되면 안된다”며 “다양한 의견을 가진 분들을 추천해 달라”고 당부했다. 이승욱기자

인천정치 이승욱 기자 2018-06-25 19:18

인천 중구 공무원 식대 허위청구 의혹, 인천시 감사 나선다

인천 중구 공무원들의 식대 허위청구와 관련(본보 1월25일자 3면), 인천시가 감사에 나선다. 25일 인천시에 따르면 최근 국민권익위원회로부터 ‘인천시 중구 특근 매식비 및 출장비 등 예산 편취 의혹’ 신고를 전달받아 중구를 감사하고 있다. 이번 감사는 시민단체인 주민참여가 해당 의혹을 밝혀달라고 국민권익위원회에 신고해 이뤄지게 됐다. 이 단체는 중구 모 부서 공무원들이 특근 매식비 198만원을 부정 수령한 의혹이 있다며 지난 1월 중구 기획감사실에 중구 전 부서에 대한 특근 매식비 허위청구 여부를 확인해 달라고 촉구했다. 특근 매식비는 정규근무시간(오전 9시∼오후 6시)을 초과해 근무한 공무원에게 지급하는 식사비로 1인당 6천∼7천원이다. 그러나, 중구 모 부서가 매식비를 청구한 식당은 오후 3시까지만 영업하는 식당인 것으로 나타났다. 문제가 불거지자 해당 부서는 허위 청구한 매식비를 반납했다. 인천시는 국민권익위원회의 감사 의뢰를 받은만큼 출장·회계자료 등을 확인하고, 해당 공무원들을 상대로 조사에 나설 방침이다. 이번 중구 공무원들의 부서별 매식비 및 출장비 등 허위 청구를 밝히기 위해선 검토 자료가 방대해 길게는 수개월이 걸릴 것으로 전망된다. 이에 대해 인천시 관계자는 “감사 결과가 나와도 중구 측에서 이를 받아들이지 않고 재심의를 요청할 경우 감사는 더 연장될 수 있다”고 말했다. 허현범기자

인천사회 허현범 기자 2018-06-25 19:18

인천시교육청, 7월 1일자 정기인사 단행

인천시교육청이 공정하고 신뢰받는 인사행정 실현을 위해 2018년도 7월 1일자로 지방공무원 488명에 대한 정기인사를 단행했다. 25일 시교육청에 따르면 이번 인사는 제3대 주민직선 도성훈 인천시교육감 당선인 취임을 앞두고 주요 공약과 정책을 성공적으로 추진할 수 있도록 열심히 일하는 분위기를 조성하는데 초점을 맞췄다. 이번 인사에선 6급 이하 지방공무원에 대한 전보 등 384명을 적재적소에 배치하고 115명을 상위 직급으로 승진임용하는 등 지방공무원의 사기진작에 기여하고, 기관장·부서장 및 전보희망자의 의견을 적극 반영, 업무전문성과 역량을 고려해 인력을 배치했다. 또 동일 부서 2년 이상 근무자 또는 도서지역 만기 근무자의 순환전보를 원칙으로 개인의 능력과 인사고충을 최대한 반영해 현장을 배려하는 공정한 인사행정을 지향했다. 시교육청 관계자는 “이번 정기인사가 차질없이 시행된 데에는 도성훈 교육감 당선인의 공정한 인사행정에 대한 의지와 6급 이하 공무원의 사진진작을 위한 배려가 있었기 때문”이라고 했다. 김경희기자

인천교육 김경희 기자 2018-06-25 19:18

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