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'생활의 달인'에서는 부산 밀면 1세대 달인의 55년 전통 밀면 육수 비법이 공개됐다.20일 방송된 '생활의 달인'에서는 '은둔식달' 코너를 통해 부산 밀면 1세대 달인이 출연했다.잠행단은 "육향이 너무 좋다"며 "양념장을 풀어 놓은 육수를 먹어보니 매콤하고 시원하고 상큼하다. 보통 마늘이나 고춧가루로 맛을 낸 게 아니다"라며 그릇을 깨끗하게 비웠다.이어 "돼지 뼈를 푹 우려서 간장 넣고 만든 육수를 짠탕이라고 한다. 양념장을 풀면 맛이 완전 달라진다"고 덧붙였다.부산 밀면 달인의 육수 원

방송 | 장건 기자 | 2019-05-20

1982년 체육부가 발족된 후 엘리트스포츠는 각종 국제대회에서 꾸준한 성장을 이뤘다. 스포츠 강국으로 성장하는 데 일익을 담당하고 있다. 그러나 1988년 서울올림픽 이후 생활체육의 중요성이 부각되고 민주화운동이 전개되는 과정에서 상대적으로 엘리트스포츠에 대한 정부 및 국민들의 열의와 그 중요성이 축소하면서 학원스포츠가 후퇴하기 시작했고 엘리트스포츠 진흥이 제자리걸음이거나 퇴보하는 추세에 이르렀다.그동안 성장과정에서 많은 문제점들이 국가적 상황변화에 의해 서서히 부각되고 있었다. 구체적으로 이러한 문제점들을 살펴보면, 지연과 학연

오피니언 | 안을섭 | 2019-05-21

지난 15일 개봉한 은, 개봉 하루만인 16일 1 UBD의 관객을 동원하면서, 그동안 박스오피스 1위를 유지하고 있던 를 누르고 1위로 등극했다. 여기서 1 UBD는 17만을 의미한다. UBD는 네티즌 사이에서 만들어진 인터넷 상의 새로운 단위이다.이것은 의 관객수가 17만이었던 데서 비롯된다. 은 관객들의 많은 기대를 모았으나, 관객수가 17만명에 그치게 되자, 네티즌들은 ‘엄복동’의 영어 이니셜을 따서 UBD라는 단위를 만들어냈고, 이는 17만을 의미하게 되었다.그런데

오피니언 | 이재진 | 2019-05-21

유일한은 지난 1936년 부천 소사구 심곡본동 일대에 국내 최초의 근대적 제약공장을 준공해 제약 입국의 의지를 실천했다. 해방 후에는 고려 공과학원을 시작으로 배움의 터를 마련했고 유한중, 유한공고, 유한공전, 유한대 등을 설립해 후학 양성에 매진했다.사후 기업과 개인 재산 전부를 공익 법인에 기증하는 등 사회에 공헌했다. 경제, 사회봉사, 독립운동 모두에 기여한 그는 지난 1997년 6월 문화인의로 선정됐고 그가 설립한 유한양행은 1970년대에 순이익이 재계 10위안에 들정도로 성장했다. 현재 부천시는 중앙공원에 그의 동상을 세워

오피니언 | 경기일보 | 2019-05-21

인천시가 역점 사업인 도시재생과 광역 교통체계 개선 등 11개 현안에 대한 협조를 국토교통부에 요청했다.허종식 시 균형발전정무부시장은 20일 국토부를 방문해 박선호 1차관, 김정렬 2차관, 손명수 교통물류실장 등을 만나 인천 현안사업의 조기 추진을 건의했다고 밝혔다.도시재생 사업의 일환인 ‘장기 미집행 도시공원 관련 법령 개정’과 ‘내항1·8부두 도시재생 혁신지구 시범사업’이 대표 현안이다.장기 미집행 도시공원 부지가 2020년 7월31일이면 자동 실효되는 상황이지만, 시는 재원이 부족해 대규모 공원 조성이 불가능한 상황이다.이에

인천정치 | 주재홍 기자 | 2019-05-21

“중증장애인을 위한 활동보조 지원폭이 확대돼야 합니다.”20일 오후 인천 남동구 서창동 한 마트.1급 뇌병변장애인 이상국씨(48)가 활동지원사의 도움을 받아 식료품을 고르며 행복한 표정을 짓고 있었다.온종일 집안에만 갇혀 지내던 이씨가 이날 활동지원사와 함께 마트를 찾아 자신이 좋아하는 채소를 사러 왔기 때문이다.이씨는 “활동지원사 도움 없이는 물조차 마시기 어려운 게 중증장애인의 현실”이라며 “사명감 없이 일하기 어려운 활동지원사에 대한 사회적 관심과 지원이 늘어나 많은 장애인이 도움을 받았으면 좋겠다”고 했다.발달장애 1급 판정

인천사회 | 이관우 기자 | 2019-05-21

인천시의원의 공공단체 관리인 겸직과, 공공단체와 영리목적 거래 등이 금지된다.20일 시의회 운영위원회는 ‘시의원의 공공단체 관리인 겸직 금지’ 내용 등을 담은 ‘인천시의회 운영에 관한 조례 일부개정조례안’을 입법 예고했다.이번 조례 개정은 국민권익위원회가 지방의회의원 겸직 등 금지규정 실효성 제고방안 이행을 권고하면서 추진됐다.개정안에는 인천 공공단체 관리 시설 관리인 등을 겸하는 것을 금지하는 내용이 담겼다.개정안이 규정하는 공공단체 범주는 시가 출자·출연한 기관이나 단체, 시의 사무를 위탁받는 기관이나 단체, 시로부터 운영비와

인천정치 | 이승욱 기자 | 2019-05-21

인천시는 제40회 중앙-지방 정책 협의회에서 지방재정 조기집행과 규제완화 등에 대한 성과를 발표했다.시는 20일 행정안전부가 정부 세종청사에서 주최한 정책 협의회에 참석해 지방재정 조기 집행 성과를 발표하고 규제 완화에 따른 신산업 육성 등을 협의했다.올해 초 정부는 미·중 무역 전쟁으로 인한 글로벌 경기침체 등으로 민생 경제가 어려움을 겪을 수 있다며 각 지방자치단체에 재정 조기 투입을 요청했다.이와 관련해 시는 당초 계획보다 2개월 앞당긴 3월 편성한 추가경정예산(6천501억원) 등 예산 10조7천605억원 중 6조2천억원을 신

인천정치 | 주재홍 기자 | 2019-05-21

박남춘 인천시장은 20일 하야시 후미코 일본 요코하마시장을 만나 폐기물 등 환경문제와 우호 협력 확대 방안을 협의했다.인천시에 따르면 박 시장은 일본 요코하마의 선진 폐기물 정책 벤치마킹을 위해 19일부터 3박 4일간 일정으로 일본을 방문 중이다.박 시장은 하야시 후미코 시장을 만나 “세계적으로 많은 도시가 환경문제, 특히 폐기물 문제로 크게 고민하고 있는데 요코하마시가 실험적이면서도 친환경 정책을 펼치고 있다고 생각한다”고 말했다.그는“인천도 폐기물 등 환경 정책에 관심이 많아 친환경 전기자동차, 주택 연료전지 설치비 보조, 공공

인천정치 | 주재홍 기자 | 2019-05-21

“심지어는 화장실에서 식사하는 분들도 계세요.”2015년으로 기억된다. 당시 수원시 비정규직센터 위원으로 참여했는데, 그해 사업계획을 논의하는 자리에서 나온 얘기다. 실태조사 결과에 따르면 어느 병원의 청소노동자들이 휴게실이 없어서 화장실에서 식사할 때가 있다는 것이었다.너무나 안타까웠다. 이 문제를 해결할 방법을 고민했다. 그 병원 한 곳에만 시정을 요구한다고 끝날 일이 아니었다. 근본적인 해결책은 모든 건물을 지을 때 청소노동자, 경비원 등의 휴게실이 만드는 것이다. 하지만 당시 그런 의무조항은 없었다. 그렇다고 기초의원인 내가

오피니언 | 조석환 | 2019-05-21