경기회복 등에 힘입어 올해 유례없는 설 특수를 예상하고 있는 백화점을 비롯 유통업체들이 수급불균형을 겪고 있는 갈비 등 인기선물세트를 중심으로 치열한 물량확보 경쟁에 나서는 등 대책마련에 부심하고 있다.
특히 명절 최고의 인기선물인 갈비세트의 가격이 소값 상승으로 지난해에 비해 20∼30%이상 오를 전망인데다 물량공급도 10∼30%정도 줄어들어 품귀현상마저 우려되고 있다.
11일 관련업계에 따르면 최근 경기가 지속적인 상승세 속에 소비심리 확산과 총선 특수 기대감으로 올해 설의 경우 지난해 설에 비해 30% 이상의 매출신장세를 예상하고 있으며 10만∼20만원대의 상품물량을 크게 늘려잡고 있다.
특히 벌써부터 수급불균형을 겪고 있는 갈비, 정육 등 인기선물세트를 중심으로 치열한 물량 확보에 나서고 있다.
뉴코아백화점 동수원점의 경우 갈비세트 가격이 전년에 비해 30%정도 오를 것으로 전망하고 있는 가운데 전년과 같은 수준을 이미 확보해 놓은 상태에서 부족분에 대비해 20∼30%정도 자체구매를 계획하고 있다.
또한 청과의 경우 갈비세트 가격인상으로 대체수요가 발생할 것으로 예상하고 지난해에 비해 40%정도 물량을 늘려 확보해 놓은 상태다.
LG백화점은 올 설 수급불균형으로 지난해에 비해 갈비세트 가격이 20∼30%이상 인상 요인이 있을 것으로 보고 이미 전체 수요물량을 확보해 놓았으나 소비자들이 가격급등으로 부담을 느낄것을 우려, 대체상품으로 옥돔 등 수산물과 고급화된 냉장정육을 부위별로 세트화한 상품을 만들기 위해 대거 물량확보에 나선 상태다.
삼성플라자 분당점은 올 설의 경우 지난해 추석에 비해 10∼20만원대 3∼5㎏들이 갈비세트매출을 30%이상 늘려잡고 물량확보에 나서는 한편 부족분에 대한 대체상품으로 고급화된 냉장정육판매를 강화할 방침이다.
갤러리아백화점 수원점을 비롯 경기·인천지역내 대부분의 유통업체는 지난해 추석에 10∼15만원대 5㎏들이 갈비세트가 가장 인기를 끈것을 감안, 수급불균형에 대비해 갈비와 혼합정육을 섞은 한우 혼합세트의 비중을 지난해 설에 비해 2∼3배이상 늘려잡고 물량확보 경쟁을 벌이고 있다./박승돈기자 sdpark@kgib.co.kr
로그인 후 이용해 주세요