경기도농업기술원(원장 임재욱)은 다음달 6일 도농기원에서 열리는 ‘건강하고 맛있는 경기 米 푸드쇼’ 참가 희망자를 선착순으로 모집한다고 8일 밝혔다.
이색 쌀 요리 전시와 공개강좌로 진행되는 이번 행사는 다양한 쌀 요리를 알려 쌀 소비를 촉진하고자 마련됐다.
이색 밥 요리 5종, 쌀 향토요리 5종, 쌀 디저트 10종, 쌀 반찬 5종, 다양한 쌀 테이크아웃 음식 5종 등 총 30종의 이색 쌀 요리가 전시되며, 지역농산물과 문화가 연계된 농촌형 외식 공간인 농가맛집 밥상 3종도 선보여진다.
이와 함께 이윤화 다이어리알 대표, 정신우 플레이트 키친스튜디오 대표, 안현민 북경한식레스토랑 대표의 쌀 요리 만드는 법 강의가 진행된다.
참석자에게는 쌀 요리 도시락 시식권도 제공된다. 참가 희망자는 도농기원 홈페이지(nongup.gg.go.kr)에서 신청 양식을 내려받아 오는 14일부터 이메일(chy5895@gg.go.kr)을 통해 신청하면 된다.
정자연기자
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