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인천 중구보건소, 영양플러스 조리체험 영양교육 실시

승인 2017-04-13 20:12

인천시 중구 보건소는 지난 10일과 11일 2회에 걸쳐 임산부와 영유아 보충영양관리사업 대상자들에게 영양만점 조리체험 영양교육을 실시했다. 

 

13일 중구보건소에 따르면 이번 교육을 통해 영양플러스 사업에서 월2회 보충식품으로 제공되는 식재료 중 감자와 검은콩, 우유를 이용해 손쉽게 만들 수 있는 영양만점 우리아이 간식으로 ‘감자경단’과 ‘검은콩 우유’를 만들었다.

 

아이들이 먹기 싫어하는 야채를 부담 없이 맛있게 먹을 수 있도록 먹기 쉬운 형태로 조리해 편식이 있는 아이들은 물론 어른의 입맛에도 맞는 모두가 좋아하는 메뉴를 선보였다.

 

한편, 영양플러스 사업은 기준 중위소득의 80% 미만인 가구 중 빈혈, 저체중, 영양불량 등 영양상태가 취약한 임산 수유부와 영유아에게 최소 6개월에서 최대 1년 동안 영양보충 식품(쌀, 감자, 우유 등 11종)을 월 2회 지원하고 영양상담 교육으로 대상자의 영양문제해소 등 스스로 식생활을 관리할 수 있도록 하는 영양지원 사업이다.

 

김양태 보건소장은 “다양한 영양교육을 통해 영양 상태가 취약한 임산부와 영･유아의 영양문제를 해소하기를 기대한다"고 말했다.

 

임준혁기자

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