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‘수요미식회’ 기력충전 장어요리 끝판왕 #갯벌장어 맛집 #여수직송 갯장어 샤브샤브 #숯불향 붕장어구이

승인 2017-07-12 22:00
박화선 기자 hspark@kyeonggi.com
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▲ tvN ‘수요미식회’ 126회
▲ tvN ‘수요미식회’ 126회
12일 방송될 tvN ‘수요미식회’ 126회는 올 여름 기력을 보충해 줄 ‘장어’에 대해 알아본다.

이날 가수 거미, 배우 신다은, 방송인 한석준이 게스트로 출연해 담백하고 부드러운 식감과 입안에서 사르르 녹는 마성의 매력을 지닌 ‘장어’에 대해 이야기 한다.

알고보면 서식지부터 생김새, 맛까지 다 다른 장어. 뱀장어 갯장어 붕장어 곰장어의 차이점을 알아본다.

뱀장어는 국내산이 없다? 장어는 사실 보양식이 아니다? 곰장어는 장어가 아니다? 이제껏 알지 못했던 신기한 장어이야기가 펼쳐진다.

집나간 기력도 돌아오게 만드는 식당으로 차원이 다른 쫀득함을 느낄 수 있는 갯벌장어 집부터 여수직송 갯장어 샤브샤브집, 부드러운 붕장어 회와 지글지글 숯불향이 가득 베인 붕장어구이를 맛볼 수 있는 집까지 세곳을 소개한다.

tvN ‘수요미식회’ 126회는 12일(수요일) 밤 9시30분 방송된다.

#수요미식회#장어
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