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'생방송 오늘저녁' 비밀수첩, 귀한 전복이 저렴한 이유는?

승인 2018-08-10 18:29
설소영 기자 wwwssy@kyeonggi.com
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▲ MBC '생방송 오늘저녁' 방송 캡처. MBC
▲ MBC '생방송 오늘저녁' 방송 캡처. MBC
'생방송 오늘저녁'에서는 '비밀수첩' 코너를 통해 귀한 전복이 저렴한 이유에 대해 알아본다.

10일 방송한 MBC '생방송 오늘저녁'에서는  귀한 전복이 저렴한 이유와 올바른 보관법을 찾아본다.

다가오는 말복을 앞두고 보양식에 관심이 큰 가운데 전복의 가격이 지난해 보다 40% 가량 뚝 떨어졌다는 소식이 들렸다.해산물 중 비싼 몸값 자랑하는 바다의 산삼 전복이 다소 저렴해진 이유는 중국 수출량이 줄고, 국내 양식의 생산량이 늘어났기 때문.

실제 마포 농수산물시장을 찾아갔더니 1kg 20미 전복이 3만 5천 원. 지난해 5만원이었던 것이 20%가량 떨어졌다.전국에서 70%의 전복 최대 생산을 자랑하는 전라남도 완도에 특파원들이 직접 찾아갔다. 양식장부터 산지직송 직판장까지 발품을 팔며 가격의 비밀을 찾아봤다.

저렴한 가격의 전복, 그 비밀은 바로 17가지나 되는 크기차이에 있다. 작은 전복일수록 싸게 살 수 있는 것. 작은 전복이 영양과 맛이 떨어지는 것 아닐까? 회가 아닌 가열해 먹을 땐 맛이 크게 떨어지지 않는다.

생산량이 많아 가격이 뚝 떨어진 전복, 제대로 사고 먹는 법과 올바른 보관법까지 오늘(10일) 오후 6시 20분 방송되는 '생방송 오늘저녁'에서 확인할 수 있다.

설소영 기자

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