황교익은 2일 새벽 자신의 페이스북을 통해 "방송에서 이랬다고요? 아무리 예능이어도 이건… 전국에 막걸리 양조장 수가 얼마나 되냐? 저도 꽤 마셔봤지만 분별의 지점을 찾는다는 게 정말 어렵다"며 '백종원의 골목식당'을 캡처한 사진을 게재했다.
이어 그는 "무엇보다 한 양조장의 막걸리도 유통과 보관 상태에 따라 맛이 제각각이라 12개의 막걸리 브랜드를 미리 알려주고 찾아내기를 했어도 '신의 입'이 아니고서는 정확히 맞힐 확률은 매우 낮다. 이들 막걸리를 챙겨서 가져온 사람은 다를 수 있겠다"고 이야기했다.
마지막으로 "막걸리 맛을 잘 안다고 잘 팔리는 막걸리를 만들 수 있는 것은 아니다"라며 "대구의 대박 떡볶이집 할머니는 떡볶이를 싫어하셔서 맛도 안 보신다는 거, 다들 아시지요?"라고 덧붙였다.
게재된 사진은 지난달 12일 방송된 막걸리 블라인드 테스트의 한 장면으로, 당시 백종원은 자신의 막걸리를 포기하지 않는 막걸리집 사장을 설득하기 위해, 전국의 막걸리를 같은 잔에 담아 어떤 막거리인지 맞추는 테스트를 진행했다.
장건 기자
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