스피루리나, 현대판 '불로초' 맛있게 먹는 방법

'기분 좋은 날'에서는 현대판 '불로초'라 불리는 스피루리나과 스피루리나를 맛있게 먹는 방법이 소개됐다. 방송 캡처
'기분 좋은 날'에서는 현대판 '불로초'라 불리는 스피루리나과 스피루리나를 맛있게 먹는 방법이 소개됐다. 방송 캡처

스피루리나가 '기분 좋은 날'을 통해 소개되면서 시청자들의 관심이 뜨겁다.

3일 방송된 MBC '기분 좋은 날'에서는 스피루리나가 소개됐다.

방송에 따르면 스피루리나는 지구 상에서 가장 오래 산 해조류로 35억 년 전부터 지구 상에 있었다.

세계 보건 기구에서는 가장 이상적이고 안전한 식품이라고, 유엔식량농업기구에서는 50종의 필수영양소를 갖춘 인류 식량이라고 설명했다.

한편, 이날 방송에서는 스피루리나 특유의 향을 잡아주는 방법으로 단백질 '단단주스' 레시피가 공개됐다.

단백질 '단단주스'는 바나나 1개, 스피루리나 1 큰 술에 물 200mL를 넣고 믹서에 갈면 완성된다.

장건 기자

 

© 경기일보(www.kyeonggi.com), 무단전재 및 수집, 재배포금지
댓글 댓글 운영규정