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'강식당' 김치밥, 인기메뉴 등극…레시피는?

승인 2019-06-09 16:19
구예리 기자 yell@kyeonggi.com
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tvN'강식당2' 방송화면
tvN'강식당2' 방송화면

‘강식당2’에 나온 김치밥이 화제다.

지난 7일 방송된 tvN ‘강식당2’에서는 블락비의 피오가 백종원에게 배운 ‘김치밥’을 새로운 메뉴로 선보이는 모습이 그려졌다.

피오는 마트에서 장을 봐온 뒤 백종원에게 배웠던 김치밥을 선보였고 이를 맛본 멤버들은 극찬했다.

이 메뉴는 ‘김치밥이 피오씁니다’라는 이름으로 판매되며 인기를 끌었다.

피오가 만든 김치밥 레시피는 다음과 같다.

우선 파기름을 낸 뒤 신김치를 잘게 다져 넣는다. 이어 진간장과 활성탕을 가장자리쪽으로 넣어 주고 얼마간 불에 둔 후 고춧가루를 마지막으로 넣는다.

이렇게 김치밥 베이스가 완성되면 이를 밥에 잘 비벼주고 기름 두른 팬 위에 비벼진 밥을 올린다.

밥이 적당히 눌어붙도록 펴준 다음 피자 치즈를 얹고 뚜껑을 덮은 후 30초 정도 기다린다.

한편 tvN ‘강식당2’는 매주 금요일 오후 9시 10분에 방송된다.

#강식당#피오#김치밥
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