배우 홍지민이 핑거루트를 이용해 다이어트에 성공한 것으로 알려지면서 높은 관심을 받고 있다.
핑거루트는 동남아시아 열대 우림에서 자생하는 생강과의 식물이다. 인도네시아의 생강이라 불리기도 한다. 사람의 손가락을 닮은 뿌리라 해서, '핑거(finger)'와 '루트(root)'가 합쳐진 말이다.
핑거루트에는 비타민C와 E를 비롯해 엽산, 인, 무기질 등이 함유돼 있다. 독특한 생리활성 효과 때문에 근육통, 감기, 관절염, 충치 등에 민간요법으로 사용되기도 했다.
핑거루트가 다이어트에 효과적인 이유는 바로 판두라틴이라느 성분 때문이다. 이 판두라틴은 우리 몸 속에서 지방 세포의 크기를 줄여주는 역할을 한다.
단, 섭취 시 주의사항이 있다. 핑거루트는 생강과에 속하기 때문에 따뜻한 성질이 있어, 몸에 열이 많은 사람은 많이 먹지 않도록 해야한다.
말린 핑거루트는 약 5~10g 정도를, 분말은 1~2 티스푼 정도가 적당하다. 지용성이기 때문에 기름과 함께 섭취하는 것이 효과적이다.
장영준 기자
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