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쉐라톤 인천 호텔 "日 정통 철판구이 맛보세요"

승인 2011-10-19 14:03
류제홍 기자 jhyou@ekgib.com
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日 조리장 타케시 사토씨 초청

쉐라톤 인천 호텔 일식당 미야비는 20일부터 30일까지 쉐라톤 그랜드 도쿄베이 호텔 마이하마 레스토랑의 철판구이 조리장 타케시 사토씨를 초청해 정통 철판구이 요리를 선보인다.

 

마이하마 레스토랑은 각종 육류와 신선한 해산물, 그리고 제철 야채들이 눈 앞에서 요리되는 정통 철판구이 레스토랑이다.

 

사토 조리장은 데판야끼 치킨 시저 샐러드부터 유자와 후추향의 소스를 곁들인 도미구이, 철판에 구운 애플 디저트 등 마이하마에서 직접 구성해 제공하는 현지의 세트메뉴를 그대로 제공한다.

 

특히 저녁 세트메뉴에는 철판 위에서 요리된 등심 스테이크를 일본 아와지 섬의 해초를 구워 만든 소금과 바삭하게 구운 마늘소스, 특제 일본풍 양파소스와 함께 경험할 수 있다.

예약 및 문의는 일식당 미야비(032-835-1714)로 하면 된다.

류제홍기자 jhyou@ekgib.com

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