출산 암소 비육프로그램 개발

농진청, “한마리당 최대 57만원 소득 증가” 농가 보급 박차

송아지를 낳은 경험이 있는 암소(경산우)에 적절한 비육 프로그램을 적용할 경우, 한 마리당 최대 57만8천원의 소득이 증가하는 것으로 나타났다.

농촌진흥청(청장 박현출)은 최근 한우사육 두수증가와 소값 하락으로 이중고를 겪고 있는 축산농가의 위기를 극복하기 위해 저능력 암소도태 시 소득을 높일 수 있는 비육 프로그램을 개발, 전국의 한우농가에 보급한다고 22일 밝혔다.

지난 2009~2011년까지 경산우 160두를 대상으로 한우시험장에서 비육시험한 결과를 바탕으로 한우 전문연구 대학교수, 암소비육 경험이 있는 브랜드와 농장대표 등이 협의회를 거쳐 도출된 프로그램이다.

이 프로그램을 적용하면 경산우를 비육할 경우, 체중이 450㎏ 미만인 소는 8~10개월, 450㎏ 이상인 소는 6~8개월 정도 비육하는 것이 좋은 것으로 나타났다.

출하 시기는 비육을 시작하는 시점과 4개월간 비육 후 초음파 진단 결과를 비교해 결정한다.

장선식 농진청 한우시험장 연구사는 “농가에서 비육중인 암소를 빨리 출하하기 위해 배합사료를 많이 급여할 경우, 육질은 개선되지 않고, 육량은 체지방이 많은 C등급이 될 수 있다”며 “배합사료를 무조건 많이 줄 것이 아니라 하루 8㎏ 내외로 장기간 급여하는 것이 육질 1등급 이상 비율을 높이는 비결”이라고 말했다.

최원재기자 chwj74@kyeonggi.com