안전한 축산물로 소비자 신뢰 높인다…샘미트코리아, 축산물 안전관리 통합인증 경기도 최초 인증

농업회사법인 샘미트코리아가 경기지역에서 양돈 브랜드 최초로 한국식품안전관리인증원의 ‘안전관리 통합인증’을 받았다. 

도내 양돈 브랜드로서는 첫 번째, 국내에서는 안전관리 통합인증을 받은 32번째 업체로 안전한 먹거리를 제공에 대한 소비자의 신뢰를 높여 경기도 축산업의 도약과 발전을 한 단계 앞당길 것으로 기대된다.

 

27일 화성시 정남면 농업법인회사 샘미트코리아에서는 ‘ 안전관리 통합 인증서 수여 및 현판식’ 행사가 열렸다. 이 자리에는 장기윤 한국식품안전관리인증원장과 김호겸 경기도의회 부의장, 염규종 수원농협 조합장을 비롯해 소비자 등 100여 명이 참석해 샘미트코리아의 새로운 도약을 축하했다.

 

샘미트 코리아가 획득한 ‘안전관리 통합인증’은 식품의 생산에서부터 가공, 유통, 판매 등 전 과정에서 안전관리인증기준(HACCPㆍ해썹)을 이행하는 경영체에 부여한다. 이를테면 샘미트 코리아에 납품하는 모든 돼지농가는 식품의 위해요소 분석과 중점관리 시스템인 HACCP 인증을 받아야 하고, 도축장, 가공장, 판매장 역시 HACCP 인증을 받아야 해 ‘HACCP의 금메달’로도 불린다.

 

절차가 까다롭고 과정별 관리가 쉽지 않은 만큼 식품을 만드는 과정에서 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 사전에 차단한다. 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 체계로 안전하고 위생적인 축산물 공급 확대를 통한 국민 건강증진에 기여하고자 지난 2014년부터 시행됐다.

 

샘미트코리아는 소비자에게 안전한 축산물을 공급하고자 ‘축산물의 안전품질 고급화’를 선언하고 지난해 12월부터 인증을 받기 위해 본격적인 활동에 돌입했다. HACCP 인증원과 업무협약을 체결하고 관련 예산을 투입하며, 인력 역시 HACCP을 관리하고 점검할 수 있도록 교육했다. 그 결과 까다로운 전담 심사관들의 심사를 통과해 안전관리 통합인증 브랜드로 안전하고 최상의 품질을 갖춘 축산물 제품을 공급하게 됐다는 평이다.

 

특히 샘미트코리아의 김종필 대표는 경기도양돈연구회장과 경기도 CEO연합회장을 역임했으며, 대표적 경기도 양돈 브랜드인 ‘아이포크’ 명성을 반석위에 올려 놓은 CEO로 평가받고 있다. 지금은 경기도 4-H 후원회장으로 활동하는 등 경기농업 발전과 후배 양성에 노력해 앞으로 도내 양돈 브랜드와 산업을 한 단계 더 이끄는 데도 큰 역할을 할 것으로 기대된다.

 

김종필 대표는 “소비자에게 믿고 안전한 축산물을 공급하고자 노력을 해 왔다”며 “양돈부문 안전관리 통합인증 경기도 1호 회사라는 자부심을 갖고 대한민국 최고의 축산물 가공전문 업체로 육성해 나가겠다”고 강조했다.

정자연기자