경기일보로고
지역사회 광주시
search
공유 close
글자크기 설정 close

광주시, 어린이급식소 원장 대상 위생·안전 교육 실시

승인 2017-07-02 14:20
한상훈 기자 hsh@kyeonggi.com
기자페이지

▲ 광주시, 어린이급식소 원장 대상 위생교육 실시

광주시와 광주시 어린이급식관리지원센터는 지난달 28일 시청 대회의실에서 관내 어린이집 원장 120여 명을 대상으로 ‘위생·안전 교육’을 실시했다.

 

어린이급식소의 식중독을 방지를 위해 마련된 이번 교육은 식재료 검수 단계에서부터 보관, 조리, 배식 등 최종 섭취단계에 이르기까지의 급식소 위생ㆍ안전관리와, 2017년도 달라진 농수산물 원산지 표시제도 등에 대한 교육으로 진행됐다.

또 어린이집 평가인증에 필요한 ‘건강에 대한 운영체계 및 지표교육’을 함께 접목하여 어린이급식소 운영에 실질적인 도움을 줄 수 있도록 했다.

 

시 관계자는 “이날 교육이 어린이급식소의 청결하고 안전한 관리운영에 도움이 되길 바라며, 앞으로도 어린이들의 위생ㆍ안전, 영양관리 지원에 최선을 다할 것”이라고 말했다.

 

광주=한상훈기자

© 경기일보(www.kyeonggi.com), 무단전재 및 수집, 재배포금지
댓글 댓글 운영규정
최신순 추천순