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‘수요미식회’ 콩국수 완전정복, 진한 콩물 vs 맑은 콩물 #대구 50년전통 콩국수집 #엄마표 콩국수

승인 2017-07-05 22:00
박화선 기자 hspark@kyeonggi.com
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▲ tvN ‘수요미식회’ 125회 콩국수 완전정복
▲ tvN ‘수요미식회’ 125회 콩국수 완전정복
5일 방송될 tvN ‘수요미식회’ 125회에서는 올 여름 더위를 시원하게 날려줄 ‘콩국수’를 파헤쳐 본다.

이날 게스트로는 콩국수 마니아인 가수 김현철, 개그우먼 신보라, 방송인 샘 오취리가 콩국수의 매력을 소개한다.

꼬소하고 든든한 콩 국물과 쫄깃쫄깃한 국수의 환상적인 궁합 ‘콩국수’. 진한 국물파 vs 맑은 국물파로 콩국물을 둘러싼 치열한 갑론을박을 벌인다.

또 콩물은 맷돌로 갈아야 맛있나, 따뜻한 콩물 요리도 있다? 등 콩국수에 대해 이제껏 알지 못했던 이야기들을 공개한다.

메주콩부터 검은콩, 쥐눈이콩, 강낭콩, 완두콩까지 각기 다른 콩들에서 나오는 콩물의 다양한 매력부터 집에서 콩국수 맛있게 즐기는 방법까지 알아본다.

콩국수 마니들의 성지인 대구의 50년 전통 콩국수 집부터 아름다운 분위기의 깊고 깨끗한 콩국수 식당, 엄마의 손맛이 느껴지는 걸쭉한 콩국수 집까지 식당 세곳을 소개한다.

tvN ‘수요미식회’ 125회는 5일(수요일) 밤 9시30분부터 방송된다.

#수요미식회#콩국수
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