3일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '국수의 신' 코너를 통해 콩국수·어죽칼국수·콜라겐부뷤국수가 소개됐다.
'생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에 따르면 콩국수·어죽칼국수 식당은 경기도 평택시에 위치해 있다.콩국수는 회색 빛깔 콩 국물에 초록색 면발, 그 위에 빨간 토마토와 삶은 달걀 반쪽, 검은깨를 흩뿌려 장식한다. 특히 물의 온도를 고려해 콩을 불리고 삶는 시간을 달리하고, 국수 담아내는 뚝배기도 데워서 내간다. 면발 뽑는 작업실에서 색색의 면발이 탄생한다.
콜라겐부뷤국수는 대구 중구에 위치해 있다. 국수의 종류는 족발, 제육, 불고기 등 다양하다. 돔 뚜껑을 열면 참나무 향이 식감 자극하고 색색의 채소와 고명으로 장식한 자태 드러낸다.
보다 자세한 위치는 '생방송 오늘저녁' 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
설소영 기자
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