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떠오르는 식문화 '그로서란트'…수요미식회도 감탄

승인 2019-02-14 14:39
구예리 기자 yell@kyeonggi.com
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tvN 수요미식회 방송화면 캡처
tvN 수요미식회 방송화면 캡처

떠오르는 식문화 그로서란트가 13일 방송된 tvN ‘수요미식회’를 통해 소개됐다. 

‘고기의 품격, 스테이크’를 주제로 한 이날 방송에서는 권혁수와 신아영이 함께 한 쇼핑몰의 그로서란트존을 방문했다.

식료품점(grocery)과 식당(restaurant)의 합성어인 그로서란트(grocerant)는 식사와 장보기가 동시에 가능한 복합식품매장으로 신개념 다이닝 트렌드로 주목받고 있다.

육류나 해산물 등 신선한 식재료를 구입한 매장에서 바로 요리해 즐길 수 있는 공간이다. 

마트에서 쇼핑을 마치고 직접 구매한 식재료를 건네주면 조리 비용을 지불, 요리 과정을 지켜볼 수 있는 재미도 있다.

싱싱한 재료의 맛을 제대로 느낄 수 있는데다 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있어 소비자들의 만족도가 높은 것으로 알려졌다. 

그로서란트존에서 직접 고른 고기가 조리되는 모습을 지켜보던 두 사람은 이어 스테이크 먹방을 시작했고 연신 고기 맛에 감탄했다.

권혁수는 “육즙 물풍선이 터졌다”고 극찬했고, 신아영도 “스테이크 먹으려면 어디 차려입고 가야한다고 생각했는데 이렇게 캐주얼하면서도 맛은 더 좋은 것 같다”고 만족감을 드러냈다.

 

 

 

#그로서란트#수요미식회#스테이크
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