아보카도 오일이 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환에도 도움을 주는 것으로 알려졌다.
불포화 지방산이 풍부한 아보카도 오일을 섭취할 경우 나쁜 콜레스테롤을 제거하고, 혈액 순환을 원활하게 하는 데 도움을 줄 수 있다. 아보카도 과일보다 오일에 이러한 불포화 지방산이 약 12배 많은 것으로 알려졌다.
아보카도 과일의 경우 보관 기간이 짧다는 단점이 있지만, 오일로 만들어 보관하면 최대 1년까지 보관이 가능하다.
아보카도 오일에 풍부한 불포화 지방산은 우리 몸 속 안 좋은 콜레스테롤의 수치를 낮춰준다. 이와 함께 혈액을 깨끗하게 해줘 혈전 예방, 혈액 순환을 촉진 등의 기능을 한다.
불포화 지방산은 체내에서 합성되지 않아 꾸준히 섭취하는 것이 좋으며, 만약 이 불포화 지방산이 부족할 경우 심혈관 질환, 우울중, 건망증 등을 유발할 수 있다.
장영준 기자
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