'생방송 오늘저녁'에서 소개된 밀면 3총사와 가오리회냉면에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다.

12일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '국수의 신' 코너를 통해 밀면 3총사와 가오리회냉면이 소개됐다.

이날 방송에 따르면 물밀면, 콩 밀면, 비빔밀면까지 매일 직접 뽑는 밀면 면발에는 강황 가루와 밀가루가 섞여있다. 소면보다 얇은 굵기로 뽑은 밀면에 구수한 한우 우족 육수가 들어간 물밀면, 우족 육수로 만든 양념장의 비빔 밀면, 여름 한정 매일 50인분 한정 판에 판매되콩 밀면까지 눈길을 끌었다.

이어 소개된 가오리회냉면의 양념장은 많은 양의 대파를 넣어 양념장을 만들어 숙성 과정에서 대파 고유의 시원한 맛이 우러난다. 또 가오리 회무침은 마늘, 생강을 듬뿍 넣고 고춧가루, 참기름, 설탕, 식초로 양념해 매콤달콤한 맛을 자랑한다.

'생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에 따르면 밀면 3총사는 충북 청주시 청원구에 있는 식당에서 판매하고 있다. 가오리회냉면은 서울 마포구에 소재한 식당에서 판매 중이다.

보다 자세한 위치는 '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

장건 기자
 

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