김동수 기자

dskim@kyeonggi.com

이천서 ‘행복한 이천장터’ 전통장 담그기 체험 행사

전통장에서 봄 기운을 만끽하세요.이천시 우수농축산물 쇼핑몰인 행복한 이천장터(http://2000farms.com)는 11일 호법면에 위치한 이천석촌골전통장 농장에서 소비자 100여명이 참석한 가운데 전통장 담그기 체험행사를 가졌다.이날 행사에서는 정현숙 생활자원팀장의 건강한 식생활 및 전통장담그기 교육에 이어 이천석촌골전통장 이복순 대표가 직접 나서 전통장을 담그는 방법을 시연했다.또 호법농협은 기능성 쌀인 하이야미쌀을 참석자 모두에게 증정했고, 이천석촌골 전통장측은 청국장찌개에 집에서 만든 두부와 토속반찬으로 중식을 대접했다.수원에서 이날 행사장을 찾은 이묘숙 주부는 그동안 장을 담그는 방법을 잘 몰라 궁금했는데 오늘 행사를 보고 이제 스스로 맛있는 장을 담을 수 있을 것 같다면서 앞으로 아파트 주민들과 함께 석촌골 농장을 찾아 우리의 전통을 배울 수 있는 기회를 자주 갖도록 하겠다고 말했다.유상규 농업기술센터 소장은 이천장터 쇼핑몰을 활성화해서 소비자와 생산자와의 만남을 보다 적극 실천할 수 있도록 하겠다고 강조했다.이천=김동수기자 dskim@kyeonggi.com

이천시 김동수 기자 2012-03-11 13:38

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