시흥시, 어린이급식관리지원센터 본격운영

시흥시는 어린이들의 영양증진과 안전한 급식환경을 지원하게 될 『시흥시 어린이급식관리지원센터』가 본격적인 운영에 들어갔다.

시흥시와 부천대학교  관계자를 비롯, 어린이 급식시설 종사자 등 100여명이 참석한 가운데   최근 개소한 시흥시어린이급식관리지원센터는 영양사 고용  의무가 없는 50명 이상 100명 미만의 어린이집과 유치원등 100개소를 대상으로 전문적이고 체계적인 영양·위생관리를 지원한다.

　

소규모 집단급식소에 대해서는 위생수준을 높이고 식중독 원인을 사전에 차단하며 성장기 어린이의 체계적인 영양ㆍ위생관리를 지원은 물론, 찾아가는 급식소 컨설팅 서비스는 8명의 영양사와 위생사가 현장을 직접 방문해 급식소의 위생·영양관리 실태를 파악하고 성장기 어린이 건강증진을 위한 맞춤형 급식 컨설팅과 영양교육 프로그램 등 맞춤컨설팅을 제공하게 된다.

　

또 어린이들의 영양상태 교정 및 식생활개선을 위해 인형극, 게임을 이용한 다각적인 교육프로그램과 편식예방, 올바른 간식섭취 및 식사예절 바로알기 등 연령에 맞는 영양교육과 제철 식재료를 이용한 연령별 건강식단도 지원한다.

시흥시는 지난 6월 수탁운영기관 공개모집을  통해 부천대 산학협력단을 위탁기관으로 선정한 바 있다.

시흥시 관계자는 “위생적이고 안전한 어린이 단체급식 환경을 조성하고  영양적으로 균형잡힌 급식을 제공해 몸과 마음이 건강한 어린이로 성장하여 미래 건강인구의 초석이 될 수 있도록 어린이급식관리지원센터 지원에   최선을  다할 것”이라고 밝혔다.

시흥=이성남기자  sunlee@kyeonggi.com