<속보> 여주A마트에서 판매한 수입산 소고기 악취, 도 축산위생연구원 부적합 판정

국내 굴지의 유통업체인 A마트 여주점이 판매한 수입산 소고기에서 악취가 나는 등 변질이 의심되는 소비자 신고(경기일보 8월29일자 10면)에 따라 여주군이 경기도축산위생연구원에 검사를 의뢰한 결과 고기의 색 등 관능시험에서 부적합한 것으로 나타났다.

또 식육의 부패도(휘발성염기질소) 측정에서는 9mg% (기준 20mg%)로 기준치내로 측정 됐지만 다른 제품(보통 5mg%)보다  신선도가 떨어진 것으로 분석됐다.

경기도축산위생연구소가 분석한 검사 결과서에 따르면 민원인이 신고한 호주산 갈비찜용 고기의 냄새와 육안검사 등 관능시험에서 육류 고유의 색(성상)이 변한 것으로 나타나  부적합 판정을 받았다고 군 관계자는 밝혔다.

 또 식육의 부패도 검사인 휘발성염기질소는 9mg%로 기준치 (20mg%)내로 검사 됐지만 다른 제품에 비해 신선도가 떨어진 것으로 검사됐다.

이와함께 가공식품의 제조.가공시 품질을 유지하고 보존효과를 높이는 보존료(g/kg)는 검출되지 않았다.

하지만 경기도축산위생연구소는 시료가 개봉되는 등 검사요건 불충족해 적합 또는 부적합 판정이 불가하다며 최종 판정을 유보했다.

여주군이 A마트 내 보관용 다른 호주산 소고기의 분석 의뢰한 결과 관능시험에서 적합 판정을 받았고 시선도 측정인 휘발성염기질소도 5mg%로 민원인이 신고한 소고기에 비해 시선한 것으로 나타났다.

여주군 관계자는 "검사결과 처럼 고기에서 냄새가 나고 색갈이 일반 육류에 비해 변해 있어 관능시험에서 부적합을 받았고 시선도에서도 기준치 이내지만 다른 제품보다 약간 떨어지는 것으로 검사됐다"며 "하지만 현장에서 봉인되지 않았고 샘플이 개봉된 상태이기 때문에 최종 판정을 하지 못해  행정조치를 할수 없다"고 말했다.

또 "그러나 민원이 제기되는 만큼 지속적으로 철저히 관리해 나가겠다"고 덧붙였다.

여주=류진동기자 jdyu@kyeonggi.com