건강한 학교급식 재료 엄마가 책임진다

안양·군포·의왕 공동급식지원센터, 학부모 모니터링단 가동
농수산물 품질 점검… 우수 생산지 발굴·직거래 확대 앞장

의왕시와 안양ㆍ군포시 학생들에게 친환경 급식 재료를 공급하는 (재)안양ㆍ군포ㆍ의왕 공동급식지원센터(이하 센터)가 학부모와 합동으로 음식재료를 점검하는 등 친환경 음식재료 공급ㆍ관리에 나섰다.

13일 센터에 따르면 올해 학교급식 우수 공급업체를 발굴해 우수 음식재료를 공급하고 급식에 사용되는 식재료를 학부모와 합동으로 점검하며 지역에서 생산되는 식재료 물량을 늘려 안정적으로 공급받을 수 있도록 하고 학부모 모니터단을 운영, 학교 급식의 신뢰성을 높여 나간다는 방침이다.

특히, 수산물품 일원화와 품질 향상 등을 위해 수산물 품질기준과 규격 등을 정하고 친환경 농산물 생산지를 발굴, 학교와 직거래를 유도하며 농약과 중금속, 방사능 등의 잔류 여부를 확인하기 위해 21차례에 걸쳐 508건의 음식재료를 점검할 계획이다. 지난 2013년 설립된 안양ㆍ군포ㆍ의왕 공동급식지원센터는 의왕지역 25개 초ㆍ중ㆍ고교에 식재료를 공급하고 있다.

그동안 학생과 학부모, 영양 교사, 관련 기관, 생산자 등에게 294회의 식생활 교육을 시행해 먹을거리에 대한 인식을 개선하고 학교급식 질을 높였으며 의왕지역 학교 25곳 가운데 수산물은 21곳, 가공식품은 13곳, 무농약 쌀은 20곳 등에 각각 공급하고 있다. 75회에 걸쳐 식재료 생산업체에 대한 점검과 1천60건의 안전성 검사, 학부모 모니터 활동 등으로 학부모와 생산자 간 신뢰도도 높이고 있다. 

시 관계자는 “안양ㆍ군포ㆍ의왕 공동급식지원센터를 적극 지원, 학생들이 안전하고 질 좋은 급식을 먹을 수 있도록 하고 있다”며 “올해도 우수한 음식재료가 안정적으로 공급될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

의왕=임진흥기자