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이천시, 당 저감화를 위한 아동 요리 교육 인기

승인 2017-12-06 16:18
김정오 기자 jokim0808@kyeonggi.com
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▲ 17.12.6-이천시, 당저감화를 위한 아동 요리 교육 인기

이천시 어린이 급식관리 지원센터는 센터 등록 기관을 대상으로 당 저감화를 위한 ‘나는야 튼튼 요리왕’ 아동요리 교육을 실시해 큰 호응을 얻었다고 6일 밝혔다.

 

이번 아동요리 교육은 당 저감화를 주제로 한 아동요리 교육의 목적으로 저당 요리 실습을 통한 편식 예방과 바람직한 식습관 형성이다. 또 단맛에 길들여진 아이들의 건강한 식습관 형성을 위해 제철 채소인 연근을 이용해 관찰하기, 도장 찍기, 주먹밥 만들기 등의 순서로 진행됐다.

 

대포동 소재 한 어린이집 교사는 “아이들에게 생소할 수 있는 연근을 다양한 활동을 통해 오감으로 느끼며 친밀감을 높이고 편식을 예방할 수 있어 매우 유익했다”고 말했다.

 

안장우 센터장(청강문화산업대 식품영양학과 교수)은 “앞으로도 다양한 주제의 아동 요리 교육을 진행해 어린이의 올바른 식습관 형성에 많은 노력을 기울이겠다”고 밝혔다.

 

이천=김정오기자

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