화성시는 로컬푸드 활성화와 농업 6차 산업을 통한 부가가치 창출 기회를 넓히고자 다음 달 1일까지 ‘2018년 농산물가공 창업(기초과정)’ 교육생 40명을 선착순 모집한다. 교육은 다음 달 20일부터 오는 3월 15일까지 8회에 걸쳐 농업기술센터에서 진행된다. 주요 교육내용은 식품 트렌드, 식품가공기술, 식품위생법 및 안전관리, 유통 및 상품화 사례, 사업계획서 작성 실무 등이다. 교육 대상은 화성시에 주민등록과 농업경영체로 등록된 농업인이다. 교육을 수료하면 상품화를 위한 창업심화교육 참여 기회가 제공된다. 신청은 화성시 농업기술센터 농촌자원과로 방문하면 된다.
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