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성남 시니어산업혁신센터, 제7회 조찬포럼 개최

승인 2022-07-28 17:06
안치호 기자 clgh1063@kyeonggi.com
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성남 시니어산업혁신센터는 28일 고령친화 산·학·연·관 관계자들이 참석한 가운데 ‘제7회 조찬포럼’을 개최했다. 성남 시니어산업혁신센터 제공

고령자를 위한 맞춤식품, 고령친화식품의 현 위치를 알아볼 수 있는 포럼이 열렸다.

28일 성남 시니어산업혁신센터(센터장 김규호)에 따르면 센터는 고령친화 산·학·연·관 관계자 50여명이 참석한 가운데 ‘제7회 조찬포럼’을 개최했다.

이날 포럼은 센터 공식 유튜브 채널에서 생중계됐으며 포럼의 연자로는 박유경 경희대학교 의학영양학과 교수가 나서 ‘고령자를 위한 맞춤식품, 고령친화식품의 현 위치’를 주제로 발표했다.

박유경 교수는 “최근 액티브 시니어가 증가하며 시니어의 건강증진과 식생활 영양에 관한 관심도 증가하고 있다”며 “국가 차원에서도 고령친화 우수식품 제도를 마련하는 등 고령자의 영양 관리에 적극적”이라고 말했다.

고령친화 식품산업은 시니어의 증가와 함께 영양식, 간편식, 연화식 등 다양한 식품이 개발됨에 따라 빠르게 성장하고 있다.

한국농수산식품유통공사에 따르면 지난해 국내 고령친화식품 시장은 2조5천억원 규모로 집계됐으며 2025년에는 3조원에 이를 것으로 전망했다.

김규호 센터장(을지대학교 교수)은 “고령친화식품 시장의 가파른 성장세에 따라 최근 많은 제품이 개발되어 출시되고 있다”며 “센터는 기업이 실 사용자 중심의 식품을 개발할 수 있도록 사용성평가, 실증 등 지원방안을 확대해나가겠다”고 밝혔다.

안치호기자

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