참깨의 꽃말은 ‘기대’다.
참깨는 예부터 시골에서 많이 재배했던 우리 전통작물 중 하나다. 참깨나 들깨는 전형적인 한해살이풀이다. 이들은 단일식물(낮의 길이가 짧아야 꽃이 피고 열매를 맺는 식물)이라 요즘 밭에서 보면 슬슬 꽃 피우는 것을 볼 수 있다. 참깨는 열대지방에 주로 분포하나 남아메리카, 중국, 러시아, 미국 등지의 북위 40도까지도 재배되고 있다. 해발이 비교적 낮은 곳에서 주로 재배되는데 아프리카 케냐에서는 해발 1천800m, 네팔에서는 2천m에서도 재배되고 있다. 농촌진흥청 국립원예특작과학원
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