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안성시, 전통 특색음식 발굴키로

승인 2012-04-11 16:32
박석원 기자 swpark@kyeonggi.com
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안성시는 시를 대표할 수 있는 전통 특색음식을 발굴한다.

시는 오는 25일부터 다음 달 4일까지 역사성과 전통성을 지닌 음식, 안성상징 음식, 특색과 보존가치가 있는 음식 등을 공모한다.

 

신청 방법은 대표 음식 조리방법 설명서와 음식 상차림 사진 등으로 심사위원회의 현지조사 등을 거쳐 특색음식으로 지정된다.

 

선정된 음식은 인증표지판을 제작 교부하고 홍보 소책자 발간, 2012 향토 음식 경연대회 참가와 홍보관 운영, 경영철학 및 친절서비스 교육 등 성과보수가 제공된다.

 

안성= 박석원 기자 swpark@kyeonggi.com

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