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동두천시어린이급식관리지원센터 어린이 요리체험관 개관수업

승인 2017-05-21 17:37
송진의 기자 sju0418@kyeonggi.com
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▲ 2-1. 어린이 요리체험관 개관_농업축산위생과

동두천시어린이급식관리지원센터(센터장 김지명)는 관내 어린이들을 대상으로 요리체험관(KIDS COOKING STUDIO)개관 수업을 진행하고 있다고 21일 밝혔다.

 

지난 10일부터 운영에 들어간 어린이 요리체험교육은 아이들이 요리 교육 식재료를 직접 썰고 냄새를 맡고 맛을 보는 과정에서 식재료에 대한 친밀감이 생겨 자연스럽게 오감을 자극하고 창의력이 개발되는 좋은 효과를 얻고 있다.

 

김지명 센터장(신한대학교 식품조리과학부 교수)은 “아이들이 식재료를 직접 다루며 음식의 소중함도 느끼게 되고 자연스럽게 편식하는 습관을 고칠 수 있게 된다”며 “아이들이 좋은 식습관을 가질 수 있도록 요리체험 교육에 열성을 다해 임하겠다”고 말했다.

 

한편, 어린이 요리체험관은 동두천 신한 대학교 내에 있으며 동두천시 관내 어린이집이라면 언제든지 신청을 통해 교육을 받을 수 있다.

동두천=송진의기자

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