여주지역 대표 농산물 고구마 맛 그대로 '아이스 고구마' 3종 출시

여주지역의 대표 농ㆍ특산물인 여주 고구마가 새롭게 ‘아이스 고구마’로 새롭게 탄생했다.

 

아이스 고구마는 대왕님표 여주 고구마 혁신클러스트사업단(사업단)이 여주 고구마를 가공해 새롭게 선보인 제품으로 소비자 입맛을 사로잡고 있다.

사업단은 군 고구마 말랭이에 이어 ‘한 입에 쏙 아이스 밤 고구마’와 ‘아이스 미니 고구마’, ‘아이스 군 고구마’ 등 3종을 출시해 최근 이마트 등 대형 유통망을 통해 판매하고 있다.

 

사업단과 업무제휴를 맺은 ㈜거산(북내면 소재) 공장에서 생산되는 아이스 고구마 3종은 바쁜 현대인들을 위해 남녀노소 누구나 좋아하는 고구마를 취향에 따라 간편하게 먹을 수 있으며 1끼 식사 대용과 다이어트 식품으로 손색이 없다.

 

먼저 지난 6월 출시한 큐브 타입의 ‘한 입에 쏙 아이스 밤 고구마’(100g/1천980원)는 작은 사이즈의 고구마만 골라 쪄서 부담없이 담백하게 즐길 수 있다. ‘아이스 군 고구마’(500g/5천980원)는 오븐에 구워 한겨울에 먹던 군 고구마의 달콤하고 구수한 맛을 그대로 느낄 수 있다.

 

‘아이스 미니 고구마’(400g/3천980원)는 찐 고구마를 껍질을 벗겨 한입 크기로 먹기 좋게 깔끔하게 담았다.

 

유기원 사업단장(여주대 교수)은 “현재 인위적인 가미 없이 자연 그대로의 고구마를 아이스 타입으로 가공한 3종 제품은 숙성이 잘된 여주 고구마를 사용해 뻑뻑하거나 딱딱하지 않게 입안에서 살살 녹아 맛이 한결같은 것이 특징이다. 별도의 조리과정 없이 편하게 드실 수 있다”고 말했다. 

여주 고구마를 이용한 아이스 고구마 3종 세트는 전국 이마트 매장에서 살 수 있다. 

여주=류진동기자