'만물상' 만능 장아찌 간장·약고추장·닭불고기, 레시피는?

'만물상'에서는 만능 장아찌 간장과 약고추장, 닭불고기 등의 레시피가소개됐다. 지난 19일 방송된 MBN '만물상'에서는 '한국인의 힘 전통장' 특집으로 꾸며졌다. # 만능 장아찌 간장 채소 육수 재료로는 물 3kg, 무 1/4개(300g), 양파 1개 반(400g), 대파 3대(120g), 다시마 12장(60g), 감초 3개(10g), 고추씨 15g을, 장아찌물 재료로 액젓 400g, 국간장 200g, 물엿 360g을 준비한다. 먼저 물 3L에 양파 1개 반, 무 1/4개, 대파 뿌리째 3대와 감초 2개(10g), 고추씨 15g을 넣은 육수 팩을 넣는다. 센 불에서 한 시간 끓이고 나서 중 불에서 30분 더 끓인다. 채소와 육수 팩을 건지고 나서, 다시마 12장(60g)을 넣고 10분간 더 끓인다. 다시마를 건진다. 채소에 집간장 1컵(200g) 또는 시판용 국간장을 넣는다. 멸치액젓 2컵(400g)을 넣는다. 물엿 1컵 반(360g)을 넣고 센 불에서 10분 끓인 뒤 중 불에서 20분간 더 끓인다. # 약고추장 약고추장에는 소고기600g, 양파2개, 다진 마늘 6 큰 술, 식용유 8 큰 술, 간장 6 큰 술, 된장 6 큰 술, 청주 1컵, 맛술 1컵, 물엿 1컵, 고추장 4컵, 꿀 약간, 참기름 약간, 깨 조금이 필요하다. 달군 팬에 식용유 8 큰 술, 다진 소고기 600g을 넣고 볶는다. 여기에 곱게 다진 양파 2개, 다진 마늘 6 큰 술을 넣고 볶는다. 간장 6 큰 술을 팬 가장자리에 둘러 넣고 된장 6 큰 술을 넣고 볶는다. 맛술 1컵, 청주 1컵, 물엿 1컵, 고추장 4컵을 넣는다. 끓기 시작하면 중 불로 줄이고 계속 저어가며 10-15분간 더 끓여 마무리한다. # 닭불고기 닭불고기에는 닭 넓적다리 600g (4조각)와 양념장 재료로 약고추장 4 큰 술, 고운 고춧가루 4 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 후추 약간, 생강즙 1/2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 통깨 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 찹쌀가루 4 큰 술, 소금 1 큰 술, 대파 흰 부분 1대, 깻잎 5장을 준비한다. 닭 넓적다리를 얇게 펼친 후 잘게 채 썬다. 손질한 닭고기에 생강즙 반 큰 술, 설탕 1 큰 술, 후추 3꼬집, 다진 마늘 3 큰 술, 고운 고춧가루 4 큰 술, 약고추장 4 큰 술, 참기름 3 큰 술, 통깨 3 큰 술, 찹쌀가루 4 큰 술을 넣어 버무린다. 달군 팬에 식용유 2 큰 술을 두르고 닭불고기 적당량을 올려 얇게 편다. 앞뒤로 3~4분씩 노릇하게 굽는다. 접시에 채 썬 대파깻잎을 깔고 닭불고기를 올리면 완성된다. 한편, 이날 방송에서는 열무된장무침과 된장해물수제비 등이 소개됐다.

미디어 장건 기자 2019-05-20 15:00

의정부 아파트에서 일가족 3명 숨진 채 발견…현장에 혈흔과 흉기

의정부시의 한 아파트에서 일가족 3명이 숨진 채 발견돼 경찰이 수사 중이다. 20일 의정부경찰서에 따르면 이날 오전 11시 30분께 의정부시 용현동의 한 아파트 집 안에서 A씨(51)와 아내 B씨(48), 고등학교 2학년 딸 C양이 숨져 있는 것을 막내 아들이 발견해 신고했다. 현장에서는 혈흔과 흉기가 발견된 것으로 전해졌다. 경찰 관계자는 전날 밤 가족 간의 다툼이 있었다는 관계자 진술이 있었다며 정확한 사건 개요는 감식 등 추가 조사가 필요하다고 설명했다.

사건·사고·판결 구예리 기자 2019-05-20 14:46

카카오페이 출범 2주년, “금융 서비스 확대 원년 만들 것”

카카오페이(대표 류영준)는 출범 2주년을 맞아 20일 서울 여의도 글래드 호텔에서 카카오페이 데이 2019(kakaopay day 2019)를 개최하고 올해 주요 사업 계획을 공유했다. 카카오페이는 현재 빠른 속도로 성장 중인 결제, 송금, 멤버십, 청구서, 인증, 투자 서비스를 한 차원 더 확장하고 이를 유기적으로 연결해 사용자들이 마음 놓고 금융 생활을 할 수 있는 환경을 만들어갈 계획이라고 밝혔다. 먼저, 기존 서비스의 맥락에서 일상의 불편함을 개선하는 새로운 서비스를 출시한다. 카카오페이는 지인 선물, 중고 거래, 쇼핑몰 반품 등 다양한 상황에서 이뤄지는 개인간 물품 거래에 자사 결제, 송금 서비스의 장점을 접목해 카카오톡 친구에게 메시지 보내듯이 편리하게 구현되는 배송 서비스를 시작한다. 청구서 서비스에는 영수증이라는 새로운 기능을 더해 결제, 영수증, 이용대금명세서까지 모두 모바일로 전환되는 경험을 제공한다. 별도의 인증 절차 없이 카카오페이 안에서 여러 카드사의 결제 영수증을 한눈에 확인할 수 있게 된다. 법인세법소득세법에 적격한 증빙자료로, 결제 취소를 대비해 종이 영수증을 따로 보관하거나 카드사 홈페이지에 로그인해 출력해야 했던 번거로움을 크게 개선될 전망이다. 배송 서비스와 영수증은 모두 상반기 내 선보일 예정이다. 투자 서비스와 같이 여러 제휴사의 상품을 카카오페이 플랫폼에서 쉽게 비교, 선택할 수 있는 보험 서비스도 연내 출시한다. 사용자가 각 보험사를 찾아 상품을 비교해야 했던 불편함을 개선해 필요할 때, 필요한 보장만 취해 가입할 수 있는 보험 서비스를 계획하고 있다. 현재 서비스의 범위도 더욱 확대된다. QR코드바코드 기반의 오프라인 결제에 신용카드 연결이 가능해지며, 해외에서 환전 없이 카카오페이로 결제할 수 있는 글로벌 크로스보더 결제도 태양광PF, 국내외 주식, 채권, 펀드 등 투자 상품 다각화에 주력할 예정이며, ICT 규제 샌드박스 기반으로 모바일 전자고지 확산에 나선다. 확장된 서비스를 유기적으로 연결해 사용자의 금융 데이터를 한 눈에 파악할 수 있는 통합조회 서비스도 빠르면 이달 말 출시된다. 여러 금융기관과 카카오페이 내부 서비스를 통해 일어난 데이터를 통합적으로 조회할 수 있는 서비스로, 마이데이터 시행에 맞춰 서비스는 점차 확대될 예정이다. 이날 카카오페이는 금융 서비스 확대 계획과 함께 마음 놓고 금융하다라는 새로운 브랜드 슬로건을 발표했다. 카카오페이로 ▲지갑 없이 간편하게 생활할 수 있고 ▲ 제약 없이 자유롭게 접속할 수 있고 ▲ 어려움 없이 쉽게 사용할 수 있고 ▲ 걱정 없이 안전하게 이용할 수 있다는 의미를 담았다. 이와 함께 사용자들이 카카오페이 브랜드 가치를 보다 온전하게 체감할 수 있도록 이달 안에 별도 앱을 출시한다. 앱을 통해 더욱 편리하고 안전한 서비스 경험과 풍성한 혜택을 제공하면서 일상 생활에서도 금융을 편안하게 이용할 수 있는 환경을 만들어갈 계획이다. 카카오페이 서비스는 사용자들의 니즈에 따라 카카오페이앱과 카카오톡을 동시에 이용할 수 있다. 류영준 대표는 자회사 출범 2주년을 맞은 올해는 카카오페이 금융 서비스 확대의 원년이 될 것이라며, 서비스의 체계적인 확장과 유기적인 연결로 마음 놓고 이용할 수 있는 금융 플랫폼의 입지를 강화함과 동시에, 새로 출시하는 앱을 통해 어려운 금융을 편안한 일상으로 만들어주는 카카오페이만의 사용자 경험을 제공하겠다라고 밝혔다. 서울=민현배기자

금융·증권 민현배 기자 2019-05-20 14:44

안양도시공사, ‘글램핑 설치’ 등 병목안캠핑장 새단장

안양도시공사는 병목안 캠핑장에 글램핑 텐트를 설치하는 등 시설을 확충했다고 20일 밝혔다. 도시공사는 만안구 병목안 캠핑장에 에어컨과 온열 매트를 갖춘 글램핑 텐트 9개를 설치하고 화장실도 4칸 증설했다. 주차장은 6면을 늘려 모두 57면으로 확충했다. 글램핑 텐트는 오는 27일부터 예약할 수 있으며 이용료는 주말성수기 4만 원, 평일은 3만 원이다. 자세한 내용은 안양도시공사 홈페이지를 참고하면 된다. 안양도시공사 관계자는 캠핑장 시설 개선으로 이용객의 편의가 향상되길 바란다며 시민에게 사랑받는 캠핑장이 되도록 지속적으로 노력하겠다고 말했다. 안양=한상근ㆍ박준상기자

안양시 박준상 기자 2019-05-20 14:41

김포대학교, 정부 산학맞춤 기술인력 양성사업 6년 연속 선정

김포대학교(총장 김재복)는 중소벤처기업부가 지원하는 산학맞춤 기술인력 양성사업에 6년 연속 선정돼 올해 2억원 내외의 사업비를 지원받아 산학맞춤형 인력을 지속적으로 양성하게 됐다고 20일 밝혔다. 이 사업의 목적은 대학이 산업체 요구의 실무형 산학맞춤 전문기술 인력을 양성, 중소기업에 공급해 청년 취업난과 중소기업의 구인난을 해결하기 위해 정부가 재정지원하는 사업이다. 이 사업에 올해까지 6년 연속으로 선정된 김포대는 그 동안 ▲현장실습 ▲1팀 1프로젝트 ▲산학 맞춤교육 ▲중소기업 이해연수 ▲선배와의 만남의 장 ▲협약기업과 만남의 장 ▲채용박람회 등 특화된 산학맞춤 프로그램 개발과 운영을 통해 참여 학생들이 중소기업에 취업, 산업현장에 바로 투입할 수 있는 산학맞춤 실무형 인재를 양성해 왔다. 김포대는 4년 연속 사업 우수대학으로 선정돼 중소벤처기업부가 주관한 사업운영 평가에서 2017년도에 2개 부문(사업운영과 참여학생)에서 모두 최우수상을 수상했다. 2018년도 평가에서도 뛰어난 운영을 인정받아 우수상(사업운영)과 장려상(참여학생) 등 2개 부문 모두 수상했다. 사업 총괄책임자인 이재수교수(중소기업산학협력센터장)는 지난 5년간의 산학맞춤 사업 경험을 바탕으로 사업의 심도를 더 한층 강화해 중소기업과 대학 및 참여학생 등 3자 모두가 만족할 수 있는 산학프로그램을 개발하고 운영해 참여학생 전원이 중소기업에 취업하는 상생형 산학맞춤 인력양성 체계를 구축할 것이라고 말했다. 김포대는 2018년도에 2억원의 정부 재정지원을 받아 5개학과 60명의 학생과 17명의 멘토교수 및 58개 중소기업이 참여해 96%의 자격증 취득과 92%의 중소기업 취업률을 달성했다. 김포=양형찬 기자

김포시 양형찬 기자 2019-05-20 14:41

서암초 꿈을 키우는 DAPA 과학교실 참가

서암초등학교(교장 김소현)는 방위사업청이주최하는 꿈을 키우는 DAPA 과학교실에 참가했다고 20일 밝혔다. 꿈을 키우는 DAPA 과학교실은 2012년부터 방위사업청이 실시하고 있는 대표적인 사회공헌 활동이다. 접경지역 및 소규모 학교를 대상으로 학생들에게 다양한 학습체험 기회를 제공하고 국방과학기술에 대한 흥미를 높이기 위해 마련됐다. 서울함공원 탐방을 시작으로 과천 방위사업청에서 잠수함의과학적 원리라는 주제로 체험수업이 진행됐다. 강의 후 학생들은 우리나라의 최초 이지스함 세종대왕함 모형을 장정환 소령, 방위사업청 연구원들과 함께 직접 조립해보며 창의력을 마음껏 발휘하는 시간도 가졌다. 방위사업청 박신영 대위는 방위사업청 과학교실을 통해 학생들이 우리나라 국방과학기술에 대한 관심을 갖고 새로운 꿈을 심어주는 좋은 기회가 되었으면 한다며 앞으로도 과학에 대한 꿈과 희망을 키워나갈 수 있도록 사회공헌 활동을 계속 이어갈 것이라고 말했다. 김소현 교장은 지역사회 및 국가 기관과 함께 학생들의 창의성을 높이는 다양한 체함학습을 적극 추진할 것이라고 말했다. 김포=양형찬 기자

김포시 양형찬 기자 2019-05-20 14:41

김포금빛초 학부모회‘선생님 감사 이벤트’

김포금빛초등학교(교장 배용철)는 스승의 날을 맞이해 선생님 감사 이벤트를 실시했다고 20일 밝혔다. 이번 행사는 김포금빛초 학부모회 구성원들이 자발적으로 참여해 출근길 학교 정문에서 진행됐다. 학부모회는 선생님이 우리 선생님이어서 행복합니다 하늘같은 스승의 은혜 선생님, 감사하고 존경합니다는 포스터를 만들어 출근하는 선생님들께 감사의 길을 만들어 박수로 환영했다. 심지윤 학부모회장은 선생님들의 교육에 작은 힘을 보태고자하는 뜻을 모아 선생님 감사 이벤트를 준비했다고 말했다. 배용철 교장은 선생님들에게 감동과 희망을 주는 응원의 메시지에 금빛교육공동체가 모두 큰 힘을 얻었다며 감사의 마음을 전했다. 김포=양형찬 기자

김포시 양형찬 기자 2019-05-20 14:41

사우초교 스승의날 아침맞이 행사로 선생님께 감사 표현

사우초등학교(교장 강준희)는 15일 아침 8시부터 스승의 날을 맞이해 선생님께 감사하고 존경하는 학교문화를 만들기 위해 학부모와 아이들이 주관한 특별한 아침 맞이 행사를 운영했다고 20일 밝혔다. 이날은 평소에 선생님들께서 아이들을 맞이하는 모습과는 달리 학부모회 어머니들과 학생자치회 봉사단체인 레드봉사단 어린이들이 이른 아침부터 전 교직원들을 맞이하는 진풍경이 펼쳤다. 존경과 격려, 감사의 뜻을 담은 특별한 이벤트에 선생님들의 얼굴에는 행복한 웃음이 번졌다. 학부모회와 레드봉사단원들이 스승의 날을 맞이해 존경과 감사의 메시지를 담은 피켓과 플래카드로 출근하는 교직원들을 반겼다. 또, 어린이 레드봉사단이 대표로 존경과 감사의 의미를 담은 꽃목걸이를 선생님과 교직원들에게 전달하고 기념촬영을 했다. 이 특별한 아침 맞이를 받은 선생님들은 학생들과 학부모님들이 마음으로 전해준 존경과 감사가 아이들에게 사랑과 열정으로 교육활동을 실천하기 위한 큰 힘이 됐다고 소감을 전했다. 이날 사우초등학교에서는 스승의 날 기념식과 교직원 자축행사 등 교권을 존중하며 스승을 공경하는 사회 풍토를 조성하고 스승의 날의 의미를 함께 나눌 수 있는 다양한 활동을 진행했다. 김포=양형찬 기자

김포시 양형찬 기자 2019-05-20 14:41

감정초, 선후배간 의형제 맺는 무지개 교류활동

감정초등학교(교장 권옥순)는 3학년 학생과 6학년 학생들을 대상으로 감정 무지개 교류활동을 실시했다고 20일 밝혔다. 감정 무지개 교류활동은 학년간 의형제 맺기를 통해 전통예절, 기초질서 교육 및 공동체 의식 함양교육을 강화하기 위함이다. 이 활동은 학생들의 공동체 역량, 창의적 사고역량, 자기관리 역량을 신장시키기 위한 감정초등학교 6대 중점교육활동의 일환으로 진행되고 있다. 이번 행사는 지난 3월 12일에 실시한 첫 번째 무지개 교류활동인 의형제 결연식 이후 두 번째로 실시된 행사다. 이번 행사에서는 의형제를 맺은 학생들이 친숙하게 다가갈 수 있는 보드게임을 함께하는 시간을 마련했다. 단순 지식, 기능을 전달하는 학습이 아닌 자연스러운 만남과 대화를 통한 활동적인 배움이 실현됐다. 권옥순 교장은 무지개 교류활동에 참여한 학생들이 핵가족화로 인해 상실된 형제간의 우애와 배려를 느끼고, 건전한 유대감을 형성하는데 큰 도움이 될 것이라며 추후에 연계되는 무지개 교류활동을 통해 우리 학생들이 선후배간의 정을 느끼며 즐거운 학교생활을 이어나가도록 교육과정 운영에 지속적인 지원을 할 것이라고 전했다. 김포=양형찬 기자

김포시 양형찬 기자 2019-05-20 14:41

김포 고촌초 아빠들이 준비한 ‘고촌가족 산행대회’

김포 고촌초등학교(교장 박현식)는 좋은 아버지회 주관으로 방화근린공원 및 강서둘레길에서 60여 가족 200여 명이 참여한 가운데 고촌가족 산행대회를 실시했다고 20일 밝혔다. 이날 산행은 건강한 우리 가족, 행복한 우리 가정을 슬로건으로, 부모가 자녀의 교육활동에 함께 참여하는 바람직한 가족 문화를 만들고 가족 간 유대감과 친밀감을 높이기 위해 마련됐다. 산행은 고촌초교 좋은 아버지회가 주관하고 학부모회의 적극적인 지원 속에 진행됐으며, 교직원들 또한 운영요원으로 참여해 학부모와 학생들에게 응원과 격려의 메시지를 전달했다. 특히 단순히 산행만 하는 것이 아니라 중간마다 재미있는 행운, 사랑, 행복 미션을 두어 부모와 자녀가 함께 미션을 수행할 수 있도록 했다. 참여한 학생과 학부모들은 미션을 함께 수행하는 과정에서 서로에 대한 친밀함과 신뢰를 높일 수 있어 더욱 의미 있고 즐거운 시간이 됐다. 고촌초교 학생과 학부모, 교직원이 하나의 가족이 된 이날 행사는 학교 교육활동에서 일반적으로 참여가 적었던 아버지들이 교육활동의 주체가 돼 진행한 행사라는 점에서 의미가 크다. 앞으로의 고촌초등학교 아빠들의 활약이 기대된다. 김포=양형찬기자

김포시 양형찬 기자 2019-05-20 14:41

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