양평맛집에서 전국구맛집으로 우뚝선 양평터갈비!

최근 전국 각지에서 갈비맛을 볼려고 양평 터갈비에 손님들의 방문이 끊이지 않고 있다.입소문이 퍼지면서 서울에서 일부러 터갈비를 방문하는 단골 손님들도 생겨났을 정도이며, 서울뿐만 아니라 전국 각지의 사람들이 터갈비의 갈비 맛을 보기 위해 예약 문의를 이어가는 등 이제는 양평맛집이 아니라 고객 방문이 끊이질 않는 전국구 맛집으로 거듭났다.양평맛집으로 가장 대표적인 곳은 ‘터갈비’인데 고품질의 식재료를 사용하는 맛집으로 자리잡아 인기를 끌고 있다. 터갈비는 돼지갈비를 대표 메뉴로 내세우고 있는데 이 메뉴는 높은 중독성과 깊은 풍미 대문에 ‘마약갈비’라는 별칭을 얻기도 했다.또한 수요미식회에 소개되면서 큰 관심을 받았던 메뉴인 돼지생갈비도 취급하고 있는데 이 또한 인기 메뉴다. 실제로 돼지생갈비는 수요미식회 출연자들도 메뉴 자체에 대한 극찬을 드러내며 대중들의 이목을 집중 시킨 바 있다.양평맛집 터갈비는 최고등급의 100% 국내산 한돈만을 취급하고 있다. 때문에 식재료 자체의 품질이 매우 좋다는 평가를 받고 있으며 양념돼지갈비 및 돼지생갈비의 단품과 무한리필 메뉴 모두 큰 사랑을 받고 있다.터갈비 맛의 비결은 양념 비법에 있다고 전해진다. 양념돼지갈비에 사용되는 양념은 천연 꿀을 사용하여 만들어져 특유의 단 맛을 내고 있으며 17가지 과일과 참마 등이 양념에 포함되어 깊은 풍미를 자랑한다.양평최고갈비맛집 터갈비의 한 관계자는 “맛집의 비결은 품질 좋은 식재료에 있다고 생각한다. 터갈비는 도축된 지 일주일 이상 지난 고기는 절대 내놓지 않는다는 원칙을 고수하고 있다. 때문에 항상 고기 맛에 자신감이 있고 고객 만족도도 높일 수 있게 됐다.”고 전했다.한편 양평맛집 터갈비의 점심특선 메뉴도 인기 메뉴 중 하나다. 점심 메뉴 중 가장 인기가 많은 것은 바로 갈비김치찌개인데 통으로 된 생갈비가 푸짐하게 들어가 고기의 맛과 찌개의 맛을 동시에 느낄 수 있는 평가 받고 있으며 터갈비 메뉴의 다양성 확보에도 좋은 영향을 주고 있다.아울러 터갈비의 대표메뉴는 돼지갈비와 돼지생갈비지만 소갈비도 제공하고 있어 고객들이 입맛에 맞게 메뉴를 선택할 수 있다는 점도 장점이다. 미국산 소를 사용하지만 한우 1+ 등급에 버금가는 품질 좋은 고기를 사용하기 때문에 오히려 어설픈 국내산보다 더 맛있다는 고객들의 후기도 전해진다.양평은 용문사나 세미원, 서종갤러리, 중미산 휴양림, 무물머리 등 각종 관광지들을 갖추고 있어 관광객들의 큰 호응을 얻고 있는데 무엇보다도 양평에 위치한 맛집에 대한 관광객들의 관심이 높다.최근 날씨가 많이 풀리면서 여행객들이 늘어나 양평으로의 유입 인구도 증가하고 있는데, 때문에 양평맛집 터갈비도 인산인해를 이루고 있으며 주말이나 공휴일에는 양념돼지갈비, 돼지생갈비, 양념 소갈비 등 주요 메뉴들이 생각보다 일찍 품절되어 조기에 영업을 마감하는 경우도 잦아졌다고 한다.터갈비는 주말과 공휴일에는 예약을 받지 않고 있으며 월요일은 휴무다. 경기도 양평군 강하면 전수리 1026에 터갈비 매장이 있으며 자세한 문의는 전화문의(031-774-9958)를 통해 가능하다.