‘한국인 입맛 자극’ 매운맛소스, 함량 차이 최대 274배…“섭취 시 주의” [한양경제]

이 기사는 종합경제매체 한양경제 기사입니다 한국인 입맛을 자극하는 매운맛 소스 식품들이 인기몰이를 하고 있지만 캡사이신류 함량이 제품 간 최대 270여 배 차이가 나는 등 소비자들이 구매·섭취 시 주의가 필요하다는 지적이 나왔다. 18일 한국소비자연맹은 시중 판매되는 매운맛 소스 총 20개 제품(국내 11개·수입 9개)의 품질과 안전성에 대한 시험·평가 결과를 공개했다. 품질은 매운맛 정보와 영양성분을 주된 평가 대상으로 했고, 대장균군과 타르색소, 보존료 등 안전성 평가도 실시했다. 시험 결과, 조사대상 전 제품은 안전성 관련 기준에 적합한 것으로 나타났다. 하지만 매운맛 정도와 나트륨 및 당류 함량은 제품별로 차이가 큰 것으로 평가됐다. 특히 매운맛 정도를 보여주는 캡사이신, 디하이드로캡사이신 등 캡사이신류 함량은 최대 약 274배 차이를 보이는 것으로 나타났다. 캡사이신류 함량이 많은 제품은 ㈜팔도의 ‘틈새소스’로 877.2㎎/㎏이었고, ㈜천하코퍼레이션이 생산하는 ‘제이-렉 스리라차 소스’는 3.2㎎/㎏로 가장 함량이 적었다. 소비자연맹은 “매운맛은 개인 기호에 따라 느껴지는 정도가 다르지만 일반적으로 매운맛이 강하면 설사와 속쓰림 등 부작용이 나타나거나 식품 본연의 맛을 가릴 수 있어 그 정도를 소비자가 확인할 수 있는 표시가 필요하다”고 지적했다. 하지만 조사대상 제품 중 ㈜팔도의 틈새소스 1개 제품만 매운맛 정도를 스코빌 지수로 수치화해 표시하고 있었다고 소비자연맹은 밝혔다. 나트륨과 당류 함량도 제품 간 차이가 최대 50여 배에 이르는 것으로 나타났다. 제품 100g당 나트륨 함량이 최고 많은 제품은 ㈜네키드크루의 ‘진돗개핫소스’로 WHO(세계보건기구) 나트륨 1일 권장 섭취량인 2천㎎보다 높은 2천909.09㎎ 조사됐고, 최저는 756.98㎎인 벨라푸드의 ‘벨라 핫 양념치킨 소스’였다. 두 제품간 함량 차이는 51배로 나타났다. 소비자연맹은 “소스류 제품은 1회 섭취량이 많지 않지만 100g당 나트륨 함량이 2천㎎이 넘는 제품은 한번에 많은 양을 섭취하지 않도록 주의가 필요하다”고 당부했다. 당류 함량이 낮다고 광고한 저당 4개 제품과 당류가 불검출된 1개 제품을 제외한 나머지 15개 제품의 100g당 당류 함량(WHO 일일 권장 섭취량 50g)의 경우, 최저 제품(㈜오뚜기의 타바스코페퍼소스 0.1g)과 최고 제품(㈜이마트의 데일리 핫칠리소스) 간 격차가 최대 353배 차이를 보였다. 다만 시험 결과, 조사 대상 제품들은 안전성 관련 기준에 적합하거나 유해성분이 불검출된 것으로 나타났다. 대장균과 타르색소가 모두 불검출돼 기준에 적합했고, 보존료인 소브산과 파라옥시안식향산이 사용된 제품은 있었지만 모두 기준치 이내로 적합하다는 게 소비자연맹 측 설명이다. 소비자연맹은 “매운맛 소스를 섭취할 경우 제품마다 매운맛 정도나 영양 성분 함량에 차이가 있어 이를 확인하고 제품을 선택하는 등 소비자들의 현명한 선택이 필요하다”고 밝혔다.

‘5경기 무승’ 탈출 수원FC, 안방서 시즌 첫 연승 도전

대전 하나시티즌을 잡고 5경기 무승 고리를 끊어낸 수원FC가 안방에서 ‘연승 도전’에 나선다. 8위 수원FC(2승3무2패·승점 9)는 오는 20일 오후 2시 수원종합운동장서 제주 유나이티드와 ‘하나은행 K리그1 2024’ 8라운드 홈경기를 치른다. 문제점이었던 수비가 안정을 찾았지만 공격진의 침묵이 걱정이다. 지난 4라운드 김천전서 지동원이 터뜨린 골이 공격수들의 마지막 득점이고, 7라운드 골도 미드필더 이재원이 넣었다. 팀 최다 득점자가 2골의 이승우이고, 외국인 공격수들은 골맛을 보지 못하고 있다. 몬레알은 7경기서 공격포인트가 없고, 안데르손은 번뜩이는 플레이를 하지만 ‘마수걸이 득점’을 못하고 있다. 김은중 수원FC 감독은 “직전 경기서 미드필더 이재원의 득점을 보고 공격수라면 자극을 받았어야 한다”면서 “공격수들이 득점 직전 상황까지 기회 창출을 하고 있는 점은 고무적이다. 좀 더 자신감을 가졌으면 좋겠다”고 말했다. 이어 “득점 기회가 왔을 때 부담감을 많이 갖는 것 같은데 그런 부분을 떨쳐야 한다. 패턴 플레이와 문전 마무리 훈련에 역점을 두고 있다”고 설명했다. 이에 맞서는 4위 제주(3승1무 3패·승점 10)는 2연승을 달리다가 김천에 패해 상승세가 꺾였다. 김학범 감독 부임 후 7골, 8실점으로 ‘짠물 수비’가 강점이다. 공격에서는 3골을 넣은 유리 조나탄과 2골의 진성욱이 핵심으로, 수원FC로서는 이들을 봉쇄하는 것이 이번 경기 승리 열쇠다. 한편, 7위 인천 유나이티드(2승3무2패·승점 9)는 다음날인 21일 오후 2시 강원FC와 원정 대결을 펼친다. 지난 6라운드서 제주에 패했고, 7라운드서는 대구와 비기며 2경기 연속 승리가 없어 이날 승리가 필요하다. 리그 최소 실점 2위(8실점)로 수비는 안정된 반면 무고사, 제로소, 박승호 ‘공격 삼각편대’가 터져야 한다. 인천의 상대인 강원은 7골로 득점 선두를 달리며 4차례 라운드 최우수선수(MVP)에 뽑힌 이상헌이 핵심이다.다만 13골을 내준 리그 최다 실점의 수비력이 문제로 인천이 이 부분을 잘 공략한다면 적지서 승리를 챙길 수 있다.

“더 밀리면 어렵다”…‘동병상련’ KT·롯데 ‘주말 격돌’

‘2024 신한은행 SOL뱅크 KBO리그’ 시즌 초반 깊은 부진의 늪에 빠져있는 KT 위즈와 롯데 자이언츠가 하위권 탈출 경쟁을 벌인다. 두산에서 수석코치와 감독으로 한솥밥을 먹었던 이강철·김태형 감독이 지휘하는 KT와 롯데는 19일부터 3일간 부산 사직구장에서 시즌 첫 3연전을 갖는다. 지난 17일까지 KT가 6승16패로 9위, 8연패 중인 롯데가 4승16패로 최하위에 머물러 있다. 올 시즌 LG·KIA와 더불어 우승후보로 꼽혔던 KT는 개막 한 달이 다괴도록 10승 고지에 오르지 못하고 있다. 매년 반복되고 있는 시즌 초반 부진 징크스에다 설상가상으로 투수 고영표, 외야수 배정대, 김민혁 등 핵심 전력이 부상으로 이탈하며 힘든 시기를 보내고 있다. 무엇보다 선발과 불펜 구분 없이 마운드가 난조를 보이고 있는 것이 가장 큰 이유다. 타선에서는 테이블 세터 천성호와 중심타선의 강백호·로하스·문상철이 좋은 활약을 보이고 있지만 박병호·황재균·장성우 등 베테랑들의 부진으로 상·하위 타선 연결이 매끄럽지 못하다. 개막 4연패를 비롯 연패가 잦아지면서 연승이 단 한차례도 없어 좀처럼 분위기를 띄우지 못하는 것이 문제다. 따라서 KT가 분위기 전환을 통한 반등을 위해서는 이번 부산 원정에서 시즌 첫 위닝시리즈 이상을 거둬야 한다. 자칫 8연패의 롯데에 루징시리즈 이상을 기록한다면 부진의 장기화로 인한 하위권 탈출이 당분간 쉽지 않으리라는 전망이다. 롯데 역시 김태형 감독이 새로 지휘봉을 잡고 전력 보강을 통해 5강 후보로 꼽혔으나 현실은 전혀 다르다. 팀 평균 자책점 5.42점(9위)에 팀 타율도 0.248(9위)에 그치고 있으며, 팀 홈런이 11개로 10개 구단 중 가장 적다. 투·타 모두 불안하다. 롯데는 한 차례 연승을 거뒀지만 연패 횟수가 쌓이면서 팀 분위기가 가라앉아 있다. 따라서 홈에서 맞붙는 KT전을 계기로 부진 탈출의 신호탄을 쏘아올리겠다는 각오다. 부진 탈출이 절실한 ‘동병상련’의 KT와 롯데 중 어느 팀이 이번 부산 3연전서 첫 경기 승리하느냐에 따라 시리즈의 승패 향방이 갈릴 가능성이 높다. 지난해 4,5월 부진으로 승패 마진 ‘-14’로 바닥을 치며 2위까지 도약했던 KT가 ‘부산 갈매기’ 롯데를 잡고 반등의 발판을 마련할 지, 아니면 롯데가 홈에서 반등의 기회를 잡고 탈꼴찌에 성공할 지 두 팀간 하위권 ‘단두대 매치’에 양팀 팬들의 관심이 쏠리고 있다.

인천시, (가칭)농축산물유통공사 설립 추진... 타당성 조사

인천시가 삼산·가좌·남촌 농축산물도매시장의 효율적 운영을 위해 (가칭)농축산물유통공사 설립에 나선다. 박찬훈 시 경제산업본부장은 18일 기자 브리핑에서 “타당성 조사 결과를 토대로 오는 하반기 행정안전부와의 협의에 나설 것”이라며 이 같이 밝혔다. 박 본부장은 “공사 설립에 따라 1년에 15억원의 흑자를 확보할 수 있다”며 “도매시장 점포의 시설사용료를 비롯해 전반적인 관리에 나설 것”이라고 했다. 현재 시는 지난해 9월 인천농축산물유통공사 설립 방침을 수립한 뒤 인천연구원을 통해 정책연구과제로 타당성 조사를 벌이고 있다. 시는 유통환경 변화에 효과적인 물류체계 구축과 관리를 위해서는 종전 관리사무소 형태가 아닌 공사 설립을 통해 도매시장 관리의 일원화를 추진할 방침이다. 현재 인천에는 남동구 남촌농산물도매시장, 부평구 삼산농산물도매시장, 서구가좌축산물도매시장 등이 있다. 시는 공사 설립에 따라 별도의 자본금 없이 연간 약 120억원의 예산을 투입, 약 15억원의 흑자를 볼 수 있을 것으로 내다보고 있다. 시는 오는 2026년 상반기까지 조례 제정 및 설립 등기 등 공사 설립을 위한 남은 절차를 마무리 하겠다는 구상이다. 이와 함께 시는 삼산농산물도매시장의 시설 현대화에 나선다. 삼산농산물도매시장은 지난 2001년 개장 이후 20년 이상 노후화해 판매 및 저장시설 부족 문제에 시달렸다. 시는 국비 211억원을 포함해 총 703억원을 투입해, 오는 2027년까지 삼산농산물도매시장의 현대화 사업을 추진할 예정이다. 시는 올해 8월까지 타당성 조사 및 기본계획 수립 용역을 거친 뒤 하반기에는 설계 공모 및 기본·실시설계를 추진할 계획이다. 박 본부장은 “삼산도매시장의 현대화로 남촌농산물도매시장과의 동반 성장을 기대하는 동시에 인천 서북부권역에 안전하고 신선한 농산물은 공급할 수 있도록 할 것”이라고 했다. 이 밖에도 시는 다음달부터 지역의 착한가격업소에서 12%의 추가 캐시백을 지원할 예정이다. 현재 인천에는 약 220여곳의 착한가격업소가 있다.

박상영 광주시의원, “상징적 정책에 편중… 시정 내실화해야”

박상영 광주시의원이 시정운영 전반에 대한 내실화를 촉구하고 나섰다. 박 의원은 최근 열린 제308회 임시회 제1차 본회의에서 시정질문을 통해 “시정 운영 방향이 상징적인 정책에 편중된 나머지 시민들이 느끼는 시정운영에 대한 불만은 여전하다”고 주장했다. 광주시가 2026~2027년 경기도민체전 유치와 오는 7월로 예정된 WASBE 세계관악컨퍼런스 행사준비에 집중하고 있는 사이 시민들이 느끼는 교통불편과 편의시설 부족 등에 따른 문제는 나아지지 못하며 시정 운영에 대한 불만이 고조되고 있다는 점을 지적했다는 분석이 나온다. 박 의원은 "민선8기 광주시는 ‘희망 도시 행복 광주’를 핵심 가치로 제시했지만, 지난 1년 10개월간 광주시정을 돌아본 소견은 부서의 소관 업무 회피, 관계기관 관리·감독 부재, 광주시 조직 분위기 침체로 인한 소통과 협력 부족 등 시정운영의 심각한 리스크를 안고 있다”고 주장했다. 그는 특히 도로 관련 부서의 일반사무 처리원칙 미이행과 초월읍 쌍동4지구 주택건설사업 관련 인허가 부서 간 적극적인 협업 및 신속한 의사결정 부재에 따른 부작용에 대한 우려를 제기했다. 아울러 광주시 출자·출연기관인 광주도시관리공사와 광주시 문화재단의 관리·감독 강화와 광주시 발전을 위한 시정의 우선순위 및 효율적인 예산편성·집행의 기본원칙 마련도 촉구했다. 박상영 의원은 “최근 광주시의 조직 분위기가 침체되고 있다고 판단한다. 상·하급자, 동료 직원 간 반목 확산은 물론, 부서와 팀 간 소통과 협력 부족으로 잘못된 행정이 묵인되는 문제가 다수 발생하고 있다”며 “상경하애(上敬下愛) 분위기 조성과 시민을 위해 일하는 공직 풍토 조성이 시급한 만큼 시정운영 로드맵과 분야별 구체적인 행정 내실화방안을 제시해달라”고 요구했다.

'과학의날' 수원 효동초 과학체험 축제 [포토뉴스]

제57회 과학의 날을 사흘 앞둔 18일 오전 수원특례시 영통구 효동초등학교에서 열린 '하이러닝 창의융합 과학축제'에서 3학년 학생들이 과학키트로 자기부상 열차를 만든 후 자랑하고 있다. 제57회 과학의 날을 사흘 앞둔 18일 오전 수원특례시 영통구 효동초등학교에서 열린 '하이러닝 창의융합 과학축제'에서 5학년 학생들이 드론 운전을 체험해보고 있다. 제57회 과학의 날을 사흘 앞둔 18일 오전 수원특례시 영통구 효동초등학교에서 열린 '하이러닝 창의융합 과학축제'에서 6학년 학생들이 3D펜을 이용해 작품을 만들어보고 있다. 제57회 과학의 날을 사흘 앞둔 18일 오전 수원특례시 영통구 효동초등학교에서 열린 '하이러닝 창의융합 과학축제'에서 6학년 학생들이 과학키트로 장애물 감지 자동차를 제작후 체험해보고 있다. 제57회 과학의 날을 사흘 앞둔 18일 오전 수원특례시 영통구 효동초등학교에서 열린 '하이러닝 창의융합 과학축제'에서 2학년 학생들이 폴리스 풍선 자동차를 직접 체험해보고 있다. 제57회 과학의 날을 사흘 앞둔 18일 오전 수원특례시 영통구 효동초등학교에서 열린 '하이러닝 창의융합 과학축제'에서 3학년 학생들이 대시로봇을 체험하고 있다.